يتم إعداد الكثير من الأطباق اللذيذة من الفطر. أنها تطابق تماما كل من اللحوم والبيض. الآن سوف نقول لكم وصفات لصنع السلطة من الذرة والفطر.
سلطة مع عصي سرطان البحر والذرة والفطر
المكونات:
- الذرة - 1 علبة (340 غ)؛
- الفاصوليا البيضاء في العصير الخاص بها - 340 غرام (وعاء واحد)؛
- العصي السلطعون - 240 غ؛
- بصل - قطعتان.
- فطر فطر طازج - 0،5 كلغ؛
- زيت نباتي
- المايونيز.
إعداد
نقطع الفطر بألواح رقيقة ونقلبها في الزيت النباتي. يقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى حتى يصبح ذهبياً. قطع سرطان البحر إلى مكعبات صغيرة. من الفاصوليا والذرة استنزاف السائل. في وعاء عميق ، قم بخلط جميع المكونات ، وضع المايونيز حسب الذوق والمزيج.
سلطة مع الذرة ، الفطر والدجاج
المكونات:
- فيليه الدجاج - 300 غ؛
- فطر فطر - 300 غم
- الذرة المعلبة - 1 وعاء.
- البيض - 2 قطعة.
- بصل - 100 جم؛
- الجزر - 200 غرام ؛
- المايونيز.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
البصل المفروم ناعما ، الجزر ثلاثة على مبشرة. قطع فيليه الدجاج حتى تصبح جاهزة ، ثم تقطع إلى مكعبات. يتم قطع الفطر أيضا إلى مكعبات. على الزيت النباتي ، قم أولاً بتليين البصل حتى يصبح طرياً ، ثم أضيفي الجزر وأقليها معاً لمدة 5 دقائق أخرى ، وبعد ذلك ، نوزع الفطر ونحمر لمدة 10 دقائق أخرى مع التحريك من وقت لآخر. حسب الذوق ، نضيف الفلفل والملح. تغلي البيض بقوة ونظيفة وثلاثة على المبشرة. مع استنزاف الذرة السائل. نربط جميع المكونات ، إضافة المايونيز حسب الذوق والمزيج.
سلطة بالذرة ، الفطر والبيض
المكونات:
- المعقم الفطر المعقم - 1 علبة (425 غ)؛
- الذرة الحلوة - وعاء واحد
- البيض - 4 قطع.
- البصل الأبيض الحلو - 1 قطعة.
- زيت نباتي
- المايونيز.
إعداد
مع الذرة والفطر متبلة استنزاف السائل. يتم تنظيف البصل وتقطيعه إلى حلقات رفيعة ثم تقلى في الزيت النباتي لمدة 5 دقائق ثم ينشر الفطر ويقلى لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم يغلى البيض ويقشر البيض من القشرة ويختم ناعماً. في وعاء عميق ، قم بخلط الذرة ، والفطر ، والبيض ، وأضيفي الملح والمايونيز لتذوقهما ، وامزجهما وخدمهما في المائدة.
سلطة مع الفطرون المشوي والذرة
المكونات:
- فطر فطر - 400 غم
- الجبن الصلب - 250 غ؛
- لحم الخنزير - 250 غ ؛
- الذرة - وعاء واحد
- بصل - قطعة واحدة.
- الملح والمايونيز - حسب الذوق.
إعداد
قطعت البستانية إلى مكعبات ، وقطع البصل. فطر مقلي مع البصل في الزيت النباتي. الجبن ثلاثة على مبشرة كبيرة ، لحم الخنزير قطع القش. اخلطي المكونات وأضيفي المايونيز والملح وأخلطيها.
سلطة الذرة مع الفطر والفطائر
المكونات:
- بصل - 3 قطع.
- الذرة المعلبة - 1 وعاء.
- متبلن الفطر - 200 غرام ؛
- البيض - 5 قطع.
- المايونيز.
إعداد
يتم تنظيف البصل وتقطيعه إلى نصف حلقات ويقلى في الزيت النباتي حتى يتم الحصول على اللون الذهبي. ثم نشر الفطر ويقلى أكثر من ذلك بقليل. نكسر البيضة في فنجان ، ونضربها قليلاً ونسكبها على مقلاة مدهونة بالزبدة ، ونخبز فطيرة. نفعل نفس الشيء مع بقية البيض. تقطع الفطائر المنتهية إلى شرائح. نحن نجمع المكونات ونضيف المايونيز إلى المذاق وكل شيء - السلطة جاهزة!
سلطة مع الفطر المعطر ، الذرة والجبن
المكونات:
- الفطر المعلب - 1 علبة (350 غ)؛
- الذرة المعلبة - 1 علبة (340 غ)؛
- الجبن الصلب - 150 غرام ؛
- الثوم - 3 فصوص
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
البستانية تتكأ في مصفاة ، ثم تجفف قليلا. في مقلاة ، نقوم بإحماء الزيت النباتي ونضع الفطر ونحمره حتى نحمر. يتم طرح الذرة مرة أخرى إلى المصفاة. الجبن ثلاثة على مبشرة كبيرة ، والسماح للثوم من خلال الصحافة. نحن نربط جميع المكونات ، والملح حسب الذوق ، وإضافة المايونيز والمزيج.