الفجل - وهو نبات يستخدم على نطاق واسع في الطبخ والطب المنزلي ، وهناك العديد من الأنواع الثقافية المعروفة. الفجل من أي نوع له طعم حادة محددة (على الرغم من ، بالطبع ، لتذوق أنها مختلفة).
في الموسم البارد ، من الجيد إعداد السلطات اللذيذة والصحية ، والتي يكون المكون الرئيسي فيها هو الفجل. تناول هذا الجذر في شكل الخام هو الوقاية ممتازة من نزلات البرد. بالإضافة إلى ذلك ، الفجل ، وذلك بفضل خصائصه العلاجية ، بطريقة ما ، يحسن الهضم. اقول لكم كيفية جعل السلطة الفجل بسيطة ولذيذة مع البيض. منذ الفجل يعزز إفراز ، يجب أن أولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي لا ينبغي أن تؤخذ مع السلطة مع هذا المنتج مفيدة للغاية.
سلطة من الفجل مع البيض والمايونيز
المكونات:
- الفجل (من أي نوع) - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى. متوسط الحجم
- بيض الدجاج - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- المايونيز.
- البقدونس الخضر.
إعداد
سنقوم بتنظيف الفجل من قشور وفرك على مبشرة كبيرة (يمكنك استخدام مبشرة للسلطات الكورية). طهي البيض المسلوق (لمدة 5-6 دقائق) ، تبرد بالماء البارد ، ونظف من القشرة ، ومن ثم يمكن قطعه بسكين أو استخدام هذه البيضة. يتم تقطيع معظم المساحات الخضراء وتترك للزينة. اخلطي جميع المكونات المحضرة في صحن السلطة ولبس السلطة مع المايونيز (يفضل إذا كانت مصنوعة منزليًا). من الأفضل استخدام الزبادي الكلاسيكي غير المحلى - لذلك سوف تتحول السلطة إلى المزيد من الضوء وسيكون لها طعم مميز ممتع. سيعطي المايونيز أو الزبادي السلطة طعمًا أكثر توازناً. دعونا نزين السلطة بالأعشاب. سيكون من الجيد إذا كانت السلطة المحضرة 20 دقيقة في الثلاجة. إلى سلطة الفجل هو جيد لخدمة خبز الجاودار.
سلطة الفجل الأخضر مع بيض السمان والثوم
الفجل الأخضر له طعم أقل حدة وأكثر حساسية من الأبيض أو الأسود ، هذا الجذر هو أكثر العصير ، لذلك سيكون عنصرا رائعا في مختلف السلطات.
المكونات:
- الفجل الأخضر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بيض السمان - 10-12 قطعة.
- الكراث - 1 الجذعية.
- الفلفل الحلو (الأحمر والأصفر) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 2 فصوص
- خل ، بلسمك طبيعي - 2 ملعقة شاي؛
- زيت زيتون Extra Virgin - 3-4 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البقدونس الأخضر والكزبرة والريحان.
إعداد
Natram مقشر الفجل على مبشرة كبيرة أو قطع بسكين غرامة غرامة من القش. دعونا قطع الكراث في دوائر أو دوائر. وضع الفجل والبصل على الفور في وعاء سلطة وشرب الخل بالزيت. نحن نخلط - نتركهم يخمرون لفترة أطول ، لذلك سوف يتذوقون أفضل. في حين يحدث هذا ، قم بطهي بيض السمان المسلوق ، تبرد بالماء البارد وقم بتنظيف القشرة برفق. يمكنك تقطيع كل بيضة إلى نصفين أو وضعها في السلطة بالكامل. سنقطع الفلفل الحلو إلى قشور قصيرة. الخضر والثوم بسكين. يتم خلط جميع المكونات في وعاء سلطة ومزينة باللون الأخضر. وبالرغم من ذلك ، يمكنك بالطبع وضع المكونات بترتيب مثير للاهتمام.
سلطة من الفجل الأخضر مع البيض
المكونات:
- الفجل الأخضر - 1 قطعة.
- خيار مملح - 1-2 قطعة.
- التفاح الحامض الأخضر - 1 جهاز كمبيوتر.
- دجاج بيض - 3 قطع
- البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- مشروم مخلل - 170 غم
- التوت البري الطازج - 50-80 غرام ؛
- الثوم - 2 فصوص.
للتزود بالوقود ، استخدم الزيت النباتي (ويفضل أن يكون غير مكرر) وعصير الليمون أو الخل الطبيعي.
إعداد
سنقشر البصل ونقطعها إلى حلقات نصف أو حلقات ربع. نحن نهرس البصل في الخل في وعاء منفصل وبعد 10 دقائق من الخل الزائد. سنغلي البيض المسلوق ونبرده وننظفه. الفجل والبيض والخيار والتفاح مقطعة إلى شرائح. قطع الثوم والخضر بسكين. سوف نخلط كل شيء في صحن سلطة ، نضيف الفطر المتبّل والتوت البري. النفط بالزيت والمزيج. مقبلات مع الخضرة. هذا هو الطبق الكامل للفجل الجاهز