سلطة الشمندر مع الثوم هو طبق فيتامين رائع سوف يشحنك بالطاقة ويرفع مناعتك. اتضح لذيذ وفي نفس الوقت مفيد بشكل لا يصدق. لكن الميزة الأساسية هي أنك لا تنفق سوى بضع دقائق في التحضير. من المستحسن أن تعطيه حتى للأطفال ، مما يقلل قليلا من كمية الثوم.
وصفة سلطة الشمندر مع الثوم
المكونات:
- بنجر خام - 65 جم؛
- الثوم - 10 غم
- القوس ريشة خضراء - للزينة.
- مايونيز - 105 جم.
إعداد
يتم غسل البنجر من التلوث ووضعه في مقلاة مع الماء المغلي. تغلي ، ثم تبرد ، قشرها وفركها. تتم معالجة الثوم وسحقه عن طريق الضغط ويخلط مع جذر الشمندر. نلبس السلطة مع المايونيز ونزينها مع البصل الأخضر المفروم.
سلطة الشمندر مع الجبن والثوم
المكونات:
- البنجر - 605 غرام ؛
- مايونيز - 55 مل؛
- الملح - لذوق.
- الجبن الصلب - 155 غرام ؛
- الثوم - 3 أسنان.
إعداد
يتم غسل البنجر بفرشاة ويتم غليها لمدة 55 دقيقة في ماء مملح. بعد ذلك ، يتم تبريد الخضروات وتنظيفها وتبديدها. يضاف الثوم المعصور والجبن المتهالك. نملأ الطبق بالمايونيز ونخلطه جيداً بملعقة.
سلطة الشمندر مع الخوخ والثوم
المكونات:
- البنجر - 305 غرام ؛
- جوز - 105 غرام ؛
- البرقوق دون نقطة - 105 غرام ؛
- الثوم - حسب الذوق
- القشدة الحامضة قليلة الدسم - 25 مل.
إعداد
قبل إعداد سلطة الخضار مع الثوم ، أعد جميع المكونات: غلي البنجر ، بارد وعلاج. ثم طحنه على مبشرة مع ثقوب كبيرة. تغسل البرقوق جيدا ، ويتم فرزها إذا لزم الأمر ، صب الماء المغلي وترك لمدة 15 دقيقة. بعد أن ينضب السائل ، تنقع الفواكه المجففة بمنشفة وتُفرم ناعماً. يتم أخذ الجوز من القشرة ويتم تكسير حبات الخلاط. يتم فصل عدد قليل من فصوص الثوم من الرأس ، وتنظيفها من قشور ويمر من خلال الصحافة الثوم. يتم خلط عصيدة الناتجة مع القشدة الحامضة و podsalivayem قليلا. الآن وضع جميع مكونات سلطة البنجر في وعاء عميق ، مع صلصة القشدة الحامضة ، وتخلط جيدا وتنتشر على طبق جميل.
سلطة الشمندر مع الثوم بدون المايونيز
المكونات:
- بنجر خام - 410 جم؛
- الثوم - 3 أسنان
- جوز - 35 جم؛
- كريم الدهنية الحامضة - 35 مل؛
- الخضر الطازجة - إذا رغبت في ذلك ؛
- الملح - لذوق.
إعداد
لذا ، أولاً وقبل كل شيء ، نغسل البنجر ونغلي بزي موحد. ثم نبرّد الخضار وننظفها ونفركها على أكبر مبشرة. تتم معالجة الثوم وتقلص من خلال الصحافة. اخلط جميع المكونات المحضرة في وعاء كبير. نملأ سلطة الشمندر مع الكريمة الحامضة الغنية بالثوم ، ونرش الجوز المفروم ، ونخلط على الطاولة ، ونزينها بالخضروات الطازجة إذا رغبت.