سمك السلمون هو أسماك مفيدة ورائعة بشكل لا يصدق. وما هو لطيف بشكل مضاعف ، إنه سهل الطبخ. من الصعب أن تفسد طعم أطباق السلمون ، tk. يتم الجمع بشكل جيد للغاية مع العديد من الخضار والأطباق الجانبية. لا تقلى السمك الرئيسي ، TK. في حين أنه يفقد معظم الدهون المفيدة ، والعناصر الدقيقة والفيتامينات. في هذه المقالة ، سوف نخبرك بالتفصيل عن كيفية تحضير شريحة لحم السلمون بشكل صحيح للحصول على أكبر كمية من الفيتامينات والمتعة من هذه الأسماك العصارة والحساسة.
وصفة لشرائح اللحم سمك السلمون خبز في الفرن في احباط
هذه الوصفة تسمح لك بإعداد السمك العصير بطعم دقيق.
المكونات:
- الشبت - حفنة واحدة ؛
- شريحة من سمك السلمون - 2 قطعة.
- الثوم - 3 أسنان
- الليمون صغير - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت الزيتون Extra Virgin - 45 g؛
- الملح ، المردقوش ، الفلفل.
إعداد
الشبت فرم ناعما ، والثوم سحقت مع الصحافة. من عصير الليمون خارج العصير ، إذا كان هناك بذور ، سنقوم باستخراجها. نقوم بخلط الزيت ، البردقوش ، الملح ، عصير الليمون ، الفلفل ، الثوم والشبت في وعاء ، نمزج جيدا. شرائح اللحم لي ، ونحن جففها جيدا ووضعها في صحن عميق ، ونحن صب على التتبيل وردت في الأعلى. تنقع حوالي نصف ساعة ، ثم توضع السمكة على ورقة من الفويل ، لتغليف الحواف بقارب ، بحيث يكون الجزء العلوي من السمكة مفتوحًا. نسكب الصلصة من الأعلى وننظمها في الفرن بمقدار 185 درجة.
هناك العديد من الآراء حول كيفية خبز شريحة لحم سمك السلمون في احباط. ذلك يعتمد على سمك شريحة اللحم. ولكن بغض النظر عن كثافة سمكك ، نوصي بطهيه لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، بالإضافة إلى 5 دقائق أو أقل. هذا الوقت يكفي لجعل الأسماك جاهزة. كل ما تبقى من الوقت سيتم تجفيفه.
شريحة لحم سمك السلمون مع الخضار في احباط
السمك ، المطبوخ وفقا لهذه الوصفة ، سيكون زخرفة من كل من طاولة احتفالية و عارضة. هو خبز بالفعل مع مقبلات ، مما يبسط إلى حد كبير ويقصر الطبخ.
المكونات:
- الليمون - ½ pcs.
- طماطم صغيرة - 1 قطعة.
- شريحة السلمون - قطعة واحدة.
- بصل - ½ pcs.
- الثوم - سن واحد
- الجزر - ½ أجهزة الكمبيوتر.
- البطاطا - 1 قطعة.
- صلصة الصويا (ليست مالحة) - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل للأسماك وزيت الزيتون.
إعداد
تقطع البطاطا إلى شرائح رقيقة ، جزر وبصل - نصف حلقات. نحن نقشر الطماطم من الجلد ونقطعها إلى مكعبات. في وعاء ، اخلطي صلصة الصويا وعصير الليمون والثوم المفروم وتوابل السمك والجزر والبصل. سمك شريحة لحم من 2 سم هو جيد الألغام وتجفيفها. نضع قطعة كبيرة من الرقائق على الجانب اللامع لأعلى ، مع تليين الزيت. يتم وضع البطاطا على شكل وسادة للأسماك ، ونضع شرائح اللحم فوقها ، ونضع الطماطم في وسطها ، ونصب المربى مع الخضار في الأعلى. قم بتعبئة العبوة برفق ، حتى لا تتلف الرقاقة ، وإلا فسوف يتسرب كل العصير أثناء الطهي. خبز لمدة 20 دقيقة ، عند درجة حرارة 195 درجة.