المايونيز عبارة عن صلصة مشهورة جداً في روسيا ، وهي تُضاف إلى مجموعة متنوعة من الأطباق (غالباً حتى في تلك التي لا تحتاج إليها على الإطلاق). وسيكون من الجيد ، المايونيز المنزلي ، ولكن لا ، في معظم الأحيان على استعداد مع المكملات الغذائية غير سارة.
ولكن يمكنك طهي سلطة السنة الجديدة الخفيفة اللذيذة بدون المايونيز. علاوة على ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن المايونيز في كثير من الأحيان "مطارق" طعم المنتجات الأخرى ، والصب أو صلصة مختارة بشكل صحيح ، هي قادرة على فتح وتعزيزها والتأكيد عليها بطريقة مربحة.
السلطات إلى طاولة السنة الجديدة دون المايونيز - يتم تقديم أفضل الوصفات في وقت لاحق من المقال.
الطبخ ، وتناول الطعام مع الفوائد الصحية والممتعة ، لا تتحسن.
سلطة رأس السنة الجديدة دون المايونيز في أسلوب أمريكا اللاتينية
المكونات:
- صدر دجاج مسلوق (فيليه) - 1 قطعة؛
- صدور لحم خنزير مدخن - 300 جم؛
- الفاصوليا الحمراء المغلية (يمكن المعلبة) - 300 غرام.
- الفلفل الأحمر الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الكمثرى - 1-2 قطعة.
- ثوم - 4 فصوص
- الأفوكادو - 1 قطعة.
- حرق الفلفل الأحمر - 1 قطعة.
- الخضر (الكرفس الكرز والبقدونس والكزبرة) ؛
- زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون.
إعداد
أولاً نقوم بعمل الحشوة: يتم دفع الثوم والفلفل الأحمر (بدون بذور) في هاون مع كمية صغيرة من الملح. اللحم أفوكادو اللحم فرك على المبشرة. يخلط الثوم والأفوكادو ويضاف الزبدة وعصير الليمون. اتضح السالسا الخفيفة ، خلع الملابس ممتازة للسلطة.
يتم تقطيع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة مستطيلة ، وبريسكيت - شرائط قصيرة ، فلفل حلو وبصل - قشور صغيرة ، شرائح صغيرة رقيقة - كمثرى. نحن نربط جميع هذه المنتجات في حاوية العمل ، إضافة الفول والخضر المفروم. صب صلصة ومزيج.
سلطة العام الجديد بدون المايونيز في أسلوب الشرق الأقصى
حساب لوجبات 2
المكونات:
- سلمون رو (فيليه) - 400 جم؛
- الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى. حجم صغير
- شمر الشمر - 1 قطعة.
- بيض السمان - 6 قطع.
- الخضر (الشبت ، البقدونس ، الكزبرة ، الليمون ، الريحان) ؛
لملء:
- الثوم - 2 فصوص
- فلفل أحمر حار
- زيت السمسم - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- خل الفواكه الطبيعية (البرقوق ، على سبيل المثال) - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- العسل الطبيعي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- صلصة الصويا.
إعداد
تغلي البيض بجد ونظيف.
يخلط الثوم الحامض مع زيت السمسم وصلصة الصويا والعسل والخل ، ويتبل بالفلفل الأحمر الحار - وهو عبارة عن سلطة نموذجية يتم تقديمها على الطريقة الآسيوية.
قطعنا شرائح صغيرة من سمك السلمون الوردي ، ثمرة الشمر - نصف الحلقات والخيار مقطعة إلى بتلات كبيرة على التمزيق.
انتشر الخيار على الصفيحة أولاً ، على الشرائح العليا من سمك السلمون الوردي والشمر ، ثم ضع الأرز (خلال الحلقة) و 3 أنواع من بيض السمان. نحن نسكب كل صلصة الصلصة.