كيك دجاج بالجبن

يمكن أن تكون المافن - المخبوزات مثل الكعك مع حشوة ، الأصل من أصل إنجليزي ، حلوة أو غير محلاة. يمكن أن يشتمل تركيب الاختبار على دقيق الذرة ، لأن الحشوة تستخدم مجموعة متنوعة من المنتجات. يتم خبز الكعك عادة في الصباح ، ويتم تقديمه لتناول الإفطار أو الغداء.

هناك نوعان من وصفات الموفينية: الإنجليزية (مع اختبار الخميرة) والأمريكي (مع اختبار الصودا). أعتقد في المنزل ، إذا كنت تستعد ، على سبيل المثال ، للعائلة ، فمن الأسهل والأسرع لتنفيذ الخيارات الأمريكية. العجين Bezdruzhzhevoe هو أفضل لطهي الطعام على الكفير أو يمكنك استخدام غيرها من المشروبات اللبن الزبادي.

الكعك مع الدجاج والجبن والفطر - وصفة

المكونات:

فيليه صدر دجاج أو أفخاذ - 500 غم؛
الجبن الصلب - 200 غرام ؛
مشروم - 200 غم
الجن أو الويسكي أو الفودكا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
الكفير - 1 كوب.
الصودا - 1 قرصة.
بيضة دجاج - 2 قطعة.
دقيق القمح ممزوج بالذرة - حوالي 1 كوب.
التوابل (خليط الكاري ، على سبيل المثال) ؛
الخضر (البقدونس ، الكزبرة) ؛
كريم الزبدة أو دهن الدجاج.

إعداد

التعبئة. نجتاز اللحم والفطر من خلال مفرمة اللحم بفوهة كبيرة أو يمكنك طحنها يدوياً بسكين. الجبن ثلاثة على مبشرة. نقطع الخضر ناعما. prisalivaem قليلا والمزيج.

في وعاء آخر ، يعجن العجين: الكفير ، الجن + البيض + الدقيق المنخول ، التوابل والصودا. امزجها بخلاط أو خفق بواسطة شوكة.

نبدأ في الاحماء الفرن. نقوم بتوصيل الحشوة والعجين.

بالطبع ، نحن بحاجة إلى أشكال (سيليكون مريحة للغاية). قم بتزييت الأشكال بالزيت أو الشحم ، املأها باختبار 3/4 من العمق. ضع الأشكال في الفرن واخبز كعك الدجاج بالجبنة والفطر لمدة 40 دقيقة. يتم استخراج فطائر جاهزة من القوالب بعد 5-10 دقائق بعد إخراجها من الفرن.

يمكن تقديم هذه المنتجات المغذية وغير المحلاة بشكل جيد مع مرق الدجاج.