هناك الكثير من وصفات السلطة: بعضها شائع خاصة ، والبعض الآخر لا يحب كل شيء. بعضها خفيف وغذائي ، في حين يمكن للآخرين التنافس بسهولة مع الدورات الرئيسية. اليوم ، سوف نخبرك بعض الوصفات للسلطات بسيطة ولذيذة إلى حد ما.
سلطة الروبيان بسيطة ولذيذة
المكونات:
- روبيان غير مطبوخ مجمدة - 1 كغم؛
- مزيج من السلطة - 1 حزمة أو سلطة خضراء - 1 حفنة.
- الكرفس - 1 الجذعية.
- طماطم كرزية - 200 جم؛
- الجبن الصلب (ويفضل البارميزان) - 100 غرام ؛
- الموز غير الناضجة - 1 قطعة.
- الأفوكادو - 1 الفاكهة.
- الجير أو الليمون - 1 قطعة.
- ثوم - 4 فصوص
- القشدة الحامضة قليلة الدسم أو الزبادي 10 ٪ - 200 غرام ؛
- الشبت - مجموعة صغيرة واحدة؛
- الملح والفلفل.
إعداد
أول شيء يتعين علينا القيام به لجعل هذه السلطة بسيطة ولذيذة هي غلي الروبيان. للقيام بذلك ، ضع قدر على النار ، صب الماء فيه ، والملح جيدا. لا تخافوا من الرعي ، سيأخذ الروبيان كمية من الملح بقدر ما يحتاجون ، خاصة وأننا لا نستطيع أن نملح أنفسنا سلطة. أضف القليل من الأغصان إلى الماء المغلي (يمكنك أن تأخذ حفنة من المجففة) ، وبعض البازلاء من الفلفل الأسود والفطر ، نصف ليمونة ، مقطعة إلى 4 شرائح وفصين من الثوم. نعطي مرقنا بضع دقائق لطهي الطعام ، ثم نسكب الروبيان هناك ونطهو لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق. يمكن دائمًا استخدام طريقة الطهي هذه عند طهي الروبيان أو الجراد. بفضل جميع المكونات ، سيكون المذاق غنيًا ومشرقًا ، واللحوم غضيرة. نحن نمسك الروبيان النهائي ونتركهم يبردون.
اخلطي السلطة في كوب كبير ، أو إذا كانت أوراق السلطة الخضراء - نحن نمزق أيديهم على البتلات. قطعنا ساق الكرفس مع المربعات الصغيرة ، وقطع الطماطم الكرزية في النصف ، وقطع الموز على طول ربع ثم مزق الأطباق. الأفوكادو نظيفة وخفض شرائط متوسطة. يتم وضع جميع المنتجات المفرومة والجمبري المقشر في كوب إلى قاعدة خضراء.
الآن انتقل إلى الصلصة ، لهذا الشبت المفروم جدا ، إضافته إلى القشدة الحامضة ، وملء العصير مع نصفين من الثوم والليمون والثوم المفروم (2 فصوص). كل هذا هو مزيج جيد ، يمكنك إضافة قليلا. من الناحية المثالية ، يتم إعداد هذه الصلصة مقدما ، على الأقل في بضع ساعات ، بحيث يتم امتصاص طعم الخضر والثوم.
يمكنك أن تقدم هذه السلطة في أجزاء وفي وعاء سلطة مشترك ، قبل الرش مع صلصة ورش مع الجبن المبشور ناعما جدا.
سلطة اللحم الأكثر لذة وبسيطة
المكونات:
- لحم العجل - 400 غرام ؛
- الفلفل الأحمر الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخيار - 1 قطعة.
- اليوسفي - 2 قطعة.
- الذرة المعلبة الحلوة - ½ جرة؛
- صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الخردل ديجون الحبوب - 1،5 ملعقة صغيرة.
- مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زيت الزيتون - 50 مل.
إعداد
قطع اللحم إلى شرائح رقيقة ، في زيت يسخن بشكل كبير ، إضافة صلصة الصويا وتقلى دقيقة أخرى. يجب أن يكون الحريق قويًا طوال الوقت حتى يظل اللحم غضًا. يتم تقطيع الفلفل إلى شرائح رفيعة ، ويتم تنظيف وخيار الخيار إلى شرائح رقيقة. باستخدام اليوسفي المقشر ، يتم تنظيفه جيداً من الألياف ، مقسم إلى شرائح ، إذا كانت الفصيصات كبيرة - فنحن نقطعها في أجزاء أصغر. يتم الجمع بين جميع عناصر السلطة في وعاء واحد.
لخلطة صلصة الزبدة والماسترد والمايونيز. Solim الفلفل وتصب في سلطة. ضجة وتناول الطعام مع شهية لنفسك أو مشاركتها مع أحبائهم.
سلطة ، والتي هي دائما مختلفة ، ولكن لذيذ دائما
هذه السلطة في عجلة من أمره بسيطة للغاية ، ولكن في الوقت نفسه لذيذ ، وهذا ليس له أهمية صغيرة رخيصة ، من فئة "الضيوف على عتبة".
المكونات:
- أي اللحوم التي وجدت في الثلاجة (الدجاج ولحم الخنزير ولحم الخنزير ...) ؛
- الجبن.
- بيض مسلوق
- الطماطم الطازجة أو الخيار.
- الذرة المعلبة أو الفاصولياء أو البازلاء ؛
- مايونيز ، ملح ، توابل.
إعداد
اللحم والبيض والطماطم والخيار - يتم قطع كل هذا إلى أجزاء كما يسمح الوقت. بالطبع ، إذا كان اللحم خاماً ، فيجب أولاً طهيه. يمكنك استخدام الميكروويف وتسريع هذه العملية بشكل كبير. للقيام بذلك ، إضافة قطع شرائح إلى أطباق الميكروويف ، صب الماء (نصف اللحم) ، والملح ، والغطاء والطاقة الكاملة (800-900) تطهى 10 دقائق ، ثم اتركها لمدة 5 دقائق. يتم خلط جميع المنتجات مع المايونيز ، ونحن مزيج وتغذية الضيوف.