يبدو أن هذه مفاهيم غير متوافقة تماما - منتجات الحبوب وتخفيض في النظام الغذائي. من الصعب تصديق أنه يمكنك تناول الحلويات وفقدان الكيلوجرامات! لا يمكن تخيلها تمامًا لأولئك الذين يعتقدون أن التغذية السليمة يجب بالضرورة أن تكون مقترنة بآلام الجوع ونكران الذات والتضحية بأطباقهم المفضلة.
كثير من الناس الذين يحاولون إنقاص الوزن ، غالبا ما يشكون من أنهم "على الخبز والماء" ، وفقدان الوزن لا يعمل. من ناحية أخرى ، يحذر خبراء التغذية أولئك الذين يفقدون الوزن من الاستهلاك المفرط من المنتجات عالية الكربوهيدرات ، قائلين أنه في هذه الحالة فإن كل الجهود للحصول على الخصر النحيف سوف تضيع. كيف نفهم من هو على حق؟
الخبز مفيد لفقدان الوزن
لا يزال أسلافنا البعيدين لا يشكّون في أن منتجات الخبز يمكن أن تكون مفيدة للصحة. هذا لا ينطبق على جميع أنواع منتجات الحبوب ، ولكن الخبز من النخالة ، الحنطة السوداء ، دقيق الجاودار ، على أساس غير دهني ، سيكون مفيد للجسم. قال أبقراط إن استخدام النخالة في الأغذية يعمل بشكل صحي للأمعاء وتنظيفه والمساهمة في إنقاص الوزن ، لذا في تلك الأيام لم تكن هناك أسئلة حول نوع الخبز عند فقدان الوزن.
النظام الغذائي على الخبز
انطلاقا من ما سبق ، فإن حمية الخبز تنص على استخدام الأطعمة المطبوخة بطريقة معينة ، إذا كان الشخص يريد تحسين صحته ، وفقدان الوزن بسرعة ، ومرحة ، ومن ثم عدم زيادة الوزن مرة أخرى. من الضروري أن نأخذ في الاعتبار شرط أن يكون الخبز مفيدًا إذا تم ذلك وفقًا لوصفة معينة - بدون استخدام الخميرة ، من دقيق الطحن الخشن.
حمية الخبز من أولغا راز
أوضحت الطبيبة الإسرائيلية أولغا راز أثناء التجارب العلاقة بين استخدام الطعام عالي الكربوهيدرات ومستوى السيروتونين ("هرمون السعادة") في الدم. ثم فكرت في إنشاء نظام غذائي ، يكون أساسه الحبوب. بعد كل شيء ، فإن الشخص سوف يفقد الوزن بكل سرور ، وليس بما في ذلك دولته كشيء خارج عن المألوف. ويمكن تناول الخبز عند فقدان الوزن - مع مراعاة قواعد معينة ، وسوف يصبح النظام الغذائي متعة حقيقية.
النظام الغذائي على خبز الجاودار
يعتبر خبز الجاود واحدة من أكثر فائدة. إن قطعة من خبز الجاودار مع كوب من الزبادي لن تجلب أي شيء إلى الشخص ، باستثناء الخير ، لذلك يعتبر حمية الخبز على خبز الجاودار واحدة من أكثر المعقولات وفائدة - ونتيجة لذلك ، يحتوي هذا الخبز على الكثير من العناصر الدقيقة المفيدة ، والألياف التي تساعد الجسم على إزالة الفضلات. هذا النظام الغذائي يساهم في التشبع السريع ، وتحسين الأيض ، وزيادة مستوى خلايا الدم الحمراء.
النظام الغذائي على الخبز الأسود
ويعتقد أن الخبز الأسود هو منتج وطني روسي. وقد لاحظ الأجانب دائما أن الروس يفضلون اللحم على اللحوم. وفي الوقت نفسه ، كانت المنتجات المصنوعة من دقيق الطحين تعتبر من العوز للفقراء ، وقد أكل النبلاء منتجات مصنوعة من الدقيق الفاخر ، والآن فقط ثبت مدى فائدة الخبز الأسود عند فقدان الوزن. يوصي جميع الأطباء بشكل لا لبس فيه باستبدال الخبز الأبيض في النظام الغذائي بالأسود. Unas ، هناك العديد من أنواع هذه المنتجات - وهذا هو Borodinsky ، و Darnichny ، و Stolichny. كلها مصنوعة من المنتجات الطبيعية على الاطلاق.
النظام الغذائي على الخبز والماء
ومن المفارقات أن النظام الغذائي القائم على الماء ومنتجات الحبوب يساعد على إنقاص الوزن بسرعة لأولئك الذين يحتاجون إلى خسارة أكبر عدد ممكن من الكيلوغرامات. التمسك بهذا النظام الغذائي ، يأكل الشخص حوالي شريحتين من الخبز يوميا ويشرب كوبًا من العصير الطازج المخفف بالماء. هذا نظام غذائي فعال للغاية - الماء والخبز الأسود يساعدان على إنقاص الوزن بسرعة ، لكن الأطباء يشككون في ذلك ، قائلين إن هذا النهج لا يفقد الدهون ، بل الأنسجة العضلية.
الخبز لفقدان الوزن - وصفة
من أجل عدم البحث عن منتج مناسب ، تفضل العديد من ربات البيوت طهي الخبز الغذائي في المنزل.
المكونات:
- اللوز المطحون 100 غ؛
- بذور الكتان 100 غ؛
- نخالة القمح 4 ملاعق كبيرة؛
- حزمة من مسحوق الخبز 10 غرام ؛
- ملعقة صغيرة
- الجبن مع الحد الأدنى من الدهون من 300 غرام ؛
- بياض البيض 7 قطع؛
- posypku.
طريقة التحضير:
- مزيج الدقيق واللوز وبذور الكتان ومسحوق الخبز والملح والنخالة.
- لهذا الخليط ، إضافة بياض البيض والجبن المنزلية ، وتحريك إلى نفس الاتساق.
- ضع الورق في طبق الخبز ورش الجدران بالطحين والنخالة.
- وضع العجين في القالب ، مع رش البذور أو مسحوق آخر.
- سخن الفرن على 170 درجة ، اخبزيها لمدة ساعة.
- سحب القالب من الفرن ، والسماح لها لتبرد قليلا ، بحيث لا يلتصق الخبز على الجدران ، ومن ثم إخراج المنتج النهائي.
- ضعي البيكة على الطاولة وقم بتغطيتها بمنشفة نظيفة أو منديل إلى "راحة".