توافق على أنك تريد تناول طعام بسيط ولذيذ في بعض الأحيان! على سبيل المثال ، مثل البطاطا المخبوزة! دعونا ننظر معك عدة طرق لإعداده.
بطاطا مشوية على الفحم
المكونات:
- بطاطا صغيرة للشباب - 1 كغم؛
- شحم الخنزير - 100 غرام ؛
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخردل حاد - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الثوم - 5 أسنان
- الخضر البقدونس.
- التوابل.
إعداد
يتم غسل البطاطس الشابة جيداً وتقطيعها بسكين إلى نصفين ، ولكن لا يتم قطعها حتى النهاية. صالون shinkuem خطوط رقيقة ووضعها في كل شق. يخلط الخردل مع المايونيز محليًا في وعاء ، ويتبل بالبهارات ويضاف إليه الثوم ويخلط. ثم نوزع البطاطس على ورقة رقائق ، ثم نسكب الصلصة المحضرة ، والغطاء العلوي مع نفس الورقة ، ونحكم بإحكام في الحواف.
بعد ذلك ، ضع الظرف في الفحم واطحه لمدة 40 دقيقة. نتحقق من البطاطس استعدادًا لجهوزية ، نثقبها من خلال رقائق معدنية مع سيخ خشبي وننقلها إلى طبق. رشّي الأعشاب المقطّعة ، وسقيها بالزيت وخدم على المائدة.
بطاطا مشوية في فرن الميكروويف
المكونات:
- البطاطا - 5 قطع.
- كريم حامض - 50 مل؛
- الزيوت النباتية - 30 مل.
- الشبت - 20 غ؛
- التوابل.
إعداد
بطاطا بلدي ، وقطع الدرنات في النصف ، والشحوم مع الزيوت النباتية ، إضافة الملح حسب الذوق ويخبز في وعاء مقاوم للحريق لمدة 8 دقائق بنسبة 100 ٪. نملس شرائح البطاطس بالقشدة الحامضة ونرش عليها الأعشاب المقطعة.
وصفة للبطاطا المخبوزة في الفرن
المكونات:
- البطاطس - 10 قطع.
- إكليل الجبل الطازج - 10 فروع ؛
- الزيوت النباتية - 50 مل.
إعداد
دعونا ننظر معك كيفية طهي البطاطا المشوية. لذلك ، يتم إشعال الفرن مسبقًا وتسخينه حتى 220 درجة. يتم غسل درنات البطاطا بعناية ، ويسقيها بالزيت وتلف كل منها في قطعة من الفويل ، مما يضيف غصنًا من إكليل الجبل بالداخل. أخبز حوالي 1 ساعة مباشرة على صر في الفرن. تُصبح البطاطس المصقولة منتعشة قليلاً وتتكوّن وتُقدم على المائدة وتُرش بالأعشاب. هذا كل شيء ، البطاطا المشوية في احباط جاهز!
وصفة للبطاطا المخبوزة في احباط
المكونات:
- البطاطا الصغيرة - 7 قطع.
- زبدة - 100 غرام ؛
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- البردقوش ، التوابل.
- زيت الزيتون.
إعداد
يسكب زيت الزيتون في وعاء ، ويضاف الأعشاب الجافة والملح والفلفل حسب الذوق. ثم يتم تجفيف البطاطس المغسولة بعناية وتغميسها في صلصة معدّة. ثم لف كل درنة في الفويل وارسلها إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة. هذه المرة فرك على الجبن مبشرة كبيرة ، وأعشاب طازجة المفروم الطازج.
البطاطس جاهزة تتكشف بعناية ، ونحن جعل قطع شامل ، ولكن لا قطعه حتى النهاية. نضع شريحة من الزبدة بالكريمة ، وننثرها بالجبن ونرسلها لمدة 5 دقائق أخرى إلى الفرن حتى تظهر قشرة ردية. نأخذ برفق بطاطس جاهزة ونرش عليها خضار طازجة ونخدمها على المائدة.
وصفة للبطاطا المخبوزة في متعدد المتغيرات
المكونات:
- البطاطس - 10 قطع.
- الثوم - 2 فصوص
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- الشبت الطازج.
إعداد
نقوم بغسل البطاطس جيداً باستخدام فرشاة ، وننظفها عند الضرورة من القشرة ، ثم نزيتها بالزيت ونرش التوابل ونضعها في وعاء المولوتف. قم بتشغيل الجهاز ، أغلق الغطاء ، حدد برنامج "Bake" واطبخ لمدة ساعة. بعد 30 دقيقة ، أدر البطاطا بعناية وانتظر نصف ساعة أخرى حتى نسمع إشارة صوتية. نضع البطاطا المعدة على طبق ونرشها مع الثوم المفروم والثوم المعصور.