الهليون معروف بالفعل للبشرية لفترة طويلة. خصائصه المفيدة لها تأكيد علمي. تستخدم النساء الهليون في التغذية الغذائية ، لأنها منخفضة السعرات الحرارية وتعزز فقدان الوزن.
فوائد ومضار من الهليون
هناك العديد من أنواع الهليون ، ولكن ، بشكل عام ، لديهم نفس التكوين. بسبب وجود البوتاسيوم والأحماض ، يؤثر الهليون إيجابيا على عمل الكليتين ويزيل الجسم من السموم والمواد الضارة الأخرى. الهليون هو الرائد في محتوى حمض الفوليك ، وهو أمر مهم بشكل خاص للحوامل. يتضمن تكوين المنتج الألياف الغذائية ، والتي تدخل في المعدة ، وزيادة الحجم وتساعد على التخلص من الجوع لفترة طويلة. كما أنها تطهر الأمعاء من منتجات الاضمحلال ، وتؤثر بشكل إيجابي على الأمعاء الدقيقة وتحسين الهضم بشكل عام. بفضل هذا ، لا يمكنك فقط تحسين صحتك ، ولكن أيضا التخلص من بضعة أرطال اضافية.
يتم استخدام الهليون الأبيض والأخضر والأرجواني في محتوى السابونين ، مما يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم. هناك أيضا carotenes في ذلك ، مما يحسن البصر والكومارين ، الذي يقوي جدران الأوعية الدموية ويؤثر بشكل إيجابي على نشاط الجهاز القلبي الوعائي. مع الاستهلاك المنتظم للهليون يحسن عمل الكلى والرئتين والكبد والجهاز العصبي. تشمل تركيبة الهليون الأخضر مضادات الأكسدة التي تقاوم تطور الأمراض المختلفة وتبطئ عملية الشيخوخة. النبات له تأثير مدر للبول ، والذي يسمح لك بالتخلص من السوائل الزائدة والتورم. نتيجة لذلك ، يمكنك فقدان الوزن وتقليل ظهور السيلوليت.
يمكن أن يؤدي الإضرار بالهليون إلى جلب الأشخاص مع عدم تحمل الأفراد للمنتج. لا ينصح بتناوله إذا كان هناك تفاقم لأمراض الجهاز الهضمي. الهليون بطلان في وجود التهاب المثانة الحاد ، التهاب البروستات والروماتيزم.
فوائد ومضار من الهليون الكوري
Fuzhu ، وتسمى أيضا الهليون الكوري ، هو منتج الصويا. في البداية ، يجب القول أنه لا علاقة له بالهليون الحقيقي. يتم طهي الهليون بالكورية على أساس حليب الصويا ، والذي يتم ضغطه على نار صغيرة. المنتج مشهور ليس فقط لمذاقه ، ولكن أيضا لخصائصه المفيدة. يحتوي الهليون الكوري على كمية كبيرة من البروتين ، وهو ضروري للجسم. المنتج مفيد للنساء أثناء انقطاع الطمث و PMS ، فضلا عن ضعف المبيض. استخدام الهليون في الكورية هو وجود الليسيثين - وهي مادة تقاوم تراكم السموم والدهون في الكبد. من المهم ألا يحتوي دهون الصويا على الكوليسترول ولا يؤثر على الشكل. الهليون الكوري يشير إلى الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، والتي تزيد من معدل الأيض ، وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي. تركيبة الهليون هي الألياف ، التي تنظف الأمعاء وتعزز فقدان الوزن. هناك العديد من الأطباق المختلفة التي تستخدم الهليون في اللغة الكورية ، إلى جانب أنه يمكنك التجربة ، والحصول على تركيبات غير عادية جديدة.
حساء حمية الصويا
المكونات:
- فول الصويا الهليون - 60 غ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- الثوم - 5 أسنان.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- بذور الكزبرة الأرض.
إعداد
يجب أن ينقع الهليون في الماء حتى يتورم. بالمناسبة ، يمكن استخدام الماء لمزيد من إعداد الحساء. شريحة الهليون إلى قطع صغيرة. الجزر طحن على مبشرة كبيرة ، والثوم من خلال سحق. في زيت الزيتون ، تقلى الثوم والجزر والكزبرة. في وعاء ، امزج الماء ، الهليون المسحوق والخضروات المطبوخة. يجب أن يُغلى الحساء ويُغلى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
على الرغم من الفوائد الهائلة التي يتمتع بها الهليون الكوري ، إلا أنه يمكن أن يؤذي الجسم أيضًا. عندما تستهلك بكميات كبيرة ، يمكنك إثارة ظهور مشاكل مع البنكرياس. في كثير من الأحيان يتم تنقع كل هذا النوع من الهليون ، والحصول على منتج حاد. نظرا لمحتوى فيتويستروغنز ، يمكن أن يؤدي سوء الاستخدام إلى مشاكل مع الغدة الدرقية.