البردقوش هو نبات معمر ، مقيم في البحر الأبيض المتوسط وآسيا الصغرى. مثل التوابل ، يزرع في العديد من البلدان في أوروبا وأمريكا والصين.
يستخدم البردقوش على نطاق واسع في الطبخ والطب. يتم استخدامه بمثابة التوابل ، إضافة إلى أطباق مختلفة. لأنه يشجع على عملية هضم أفضل ، فمن المستحسن أن يفرزها مع الطعام الهضم بشكل كبير.
خصائص مفيدة من السمسق
انها ليست فقط التوابل ، ولكن أيضا مصنع الشفاء. بفضل مجموعة من الفيتامينات المتضمنة فيه ، يجلب البردقوش فوائد غير مؤكدة على الجسم. يتم استخدامه لعلاج أمراض الجهاز التنفسي ولعلاج الصداع الشديد. بسبب محتواه العالي من الأحماض العضوية ، فإنه يستخدم كمطهر. يحتوي النبات أيضا على روتين يقوي الأوعية الدموية ويساعد على التعامل مع النزيف.
في الطب ، ويستخدم فقط العشب ، ولكن أيضا من الضروري النفط من البردقوش. يخفف من التشنجات ، ويساعد على توسع الأوردة ، وأمراض الكلى ، والكبد ونزلات البرد. زيت البردقوش يساعد على تخفيف التعب ورفع الحيوية. من المستحسن استخدامه للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو أولئك الذين أصيبوا بنوبة قلبية.
ومن الجدير بالذكر أن هذا النبات يساعد على استعادة الدورة الشهرية وجعل النزيف أقل إيلاما.
الضرر والمؤشرات المضادة للالبجرد
على الرغم من كل الخصائص المفيدة للبجرد ، هناك موانع. لا تعاطي هذا النبات أثناء الحمل والرضاعة. هو أيضا بطلان في تجلط الدم و thrombophlebitis. لا تطرف مع إضافة هذا التوابل في الأطباق واستخدامها في كثير من الأحيان ، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى الشعور بالاكتئاب والمزاج السيئ.