يوصي خبراء التغذية مرة واحدة أو مرتين في الأسبوع لترتيب أيام التفريغ ، ولكن دون تناول الطعام أو الشراب طوال اليوم ، يمكن أن يكون الكفير فقط صعبة للغاية. تعتبر الشوربات بديلاً رائعاً منخفض السعرات الحرارية ومرضية وشهية لمثل هذه الفترات. لا يجب عليك تجويع نفسك ، والألياف والفيتامينات والماء الموجودة في هذه الحساء تساعد على إنقاص الوزن ، وتسريع إزالة السموم من الجسم ، واستعادة توازن الماء والملح في الجسم.
مفيد بشكل خاص لشوربة فقدان الوزن ، البطاطا المهروسة ، لأن المكونات المكسورة يتم امتصاصها بشكل أفضل من قبل الجسم. أيضا ، الحساء النباتي أفضل من اللحم ، لأن البروتين الحيواني أكثر صعوبة في الهضم ، والتطهير في الوقت المناسب مهم جدا لفقدان الوزن الفعال. إذا لم تستطع قط أن تستغني عن اللحوم أو البروتين الحيواني ، فحاول تناول شوربة السمك في كثير من الأحيان ، فهي تحتوي على الكمية الضرورية من البروتين ، ولكنها أكثر فائدة لفقدان الوزن من حساء اللحم.
حساء الفطر لانقاص الوزن
الفطر بديل ممتاز للحم ، يمنع ترسب الدهون ، يخفض الكوليسترول في الدم ، يشحن بالطاقة وفيتامين د. كذلك يعمل الفطر على تحسين عمل الجهاز الهضمي ، ولكن من الضروري التوقف عن تناول اللحوم في وقت تناول حمية الفطر. من الأفضل اختيار عيش الغراب الذي لا يتطلب طهيًا طويلاً ، مثل الفطر ، البورتوبيللو ، فطر المحار.
حساء الفطر
المكونات:
- الماء - 1.5 لتر.
- عيش الغراب - 0،5 كلغ ؛
- الملفوف القرنبيط - 200-300 غرام ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- الكرفس -3-4 petiole أو 1 الجذر.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر؛
- الثوم - 1-2 فصوص
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والشبت والبقدونس - حسب الذوق.
إعداد
نقطع جميع المكونات بعناية. ضع وعاء الماء على النار. في حين يغلي الماء ، يقلى البصل في مقلاة ، ثم يضاف الجزر ، ثم الفطر. يخنة لمدة 10 دقائق. إذا كنت تستخدم الكرفس معنق ، الحساء مع الفطر. يتم وضع جذر الكرفس المفروم ناعما في الماء المغلي ويغلي لمدة 5-10 دقائق ، ثم يضاف الخضار المطبوخة إليه. هذا الأخير يضيف القرنبيط والثوم والتوابل. طهي الحساء على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة أخرى. يُضاف الشبت المفروم والبقدونس ويُطفئان. الحساء جاهز.
حساء السبانخ لفقدان الوزن
أوراق السبانخ تحتوي على الفيتامينات والأملاح المعدنية ، الغنية بالبروتين النباتي ، والأهم من السيلينيوم. يزيل الماء الزائد من الجسم ويحفز عملية الأيض.
حساء السبانخ
المكونات:
- الماء -1.5 لتر.
- السبانخ الطازجة - 500 غرام.
- بصل - 1 قطعة.
- الثوم - 1-2 فصوص
- لبن قليل الدسم - 250 مل؛
- الملح والفلفل والبقدونس وشبت الخضر - حسب الذوق.
إعداد
أوراق السبانخ تشطف ، وقطع البصل إلى قطع صغيرة. نضع الخضار في قدر ونضيف الماء ونغلي المزيج ثم نخفض الحرارة إلى أدنى حد. في الوعاء ، يعصر الثوم ويضاف التوابل واللبن والخضر. يغلي لمدة 5 دقائق. من الأفضل صنع الحساء مع الخلاط. يمكنك إنهاء الشرائح المطبوخة ببيض الدجاج.
بالمثل ، إعداد وحساء الأكساليت لفقدان الوزن.
شوربة الهليون لانقاص الوزن
الهليون غني بالفيتامينات المجموعة (ب) ، وحمض الفوليك ، وينظف الكبد والكليتين ، ويزيل السموم من الجسم. هو منتج يحتوي على محتوى سلبي من السعرات الحرارية.
شوربة كريمة من الهليون
المكونات:
- الماء -1.5 لتر.
- الهليون - 1 كجم ؛
- بصل - 1 قطعة.
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- اللبن الخالي من الدسم - 250 مل؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
يُسكب الهليون بالماء ويُطهى لمدة 10 دقائق ، حتى ينضج. في وعاء منفصل ، قم بتخفيض الدقيق بكمية صغيرة من المرق الذي تم الحصول عليه ، ثم اسكبه في الوعاء. الطحين سوف يجعل الحساء أكثر سمكا. يفرم البصل ويقلى حتى يصبح ذهبيا في زيت الزيتون. يضاف البصل المقلي واللبن والبهارات إلى الهليون. اطهي الحساء على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. تبرد بشكل خفيف وتتدفق عبر الخلاط. حساءك جاهز
بالطريقة نفسها ، يتم إعداد حساء البروكلي لفقدان الوزن.
بدلا من الماء في الوصفات المقترحة يمكنك تناول مرق الدجاج. حساء الدجاج مفيد لفقدان الوزن ، ويوفر للجسم مع البروتينات الحيوانية الضرورية والدهون القابلة للهضم بسهولة ، في حين أن السعرات الحرارية المنخفضة.
لتحسين المذاق وجعل مناقصة حساء الملمس ، يمكنك إضافة الجبن المصهور. عادة لا ينصح حساء جبن لانقاص الوزن ، لأن الكازين ، الواردة في الجبن ، يبطئ عملية التمثيل الغذائي ، ولكن يتم تجريد الجبن المطبوخ من هذا الخلل. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أجبان معالجة بسيطة ، دون أي إضافات وذات محتوى قليل السعرات الحرارية.