إن الطعام الذي نشتريه في المتجر ليس دائمًا ذو نوعية جيدة. نعم ، وتناول الرجل الحديث للجزء الأكبر من الجري ، وغالبا ما يأكل. ثم يبدأ يعاني من مشاكل في الهضم ، وغالبا ما يصاب بالتهاب البنكرياس - وهو مرض البنكرياس. يمكن أن يحدث في شكل حاد أو مزمن ، ولكن على أي حال هو غير سارة وخطيرة للغاية. لحسن الحظ ، يتم علاج التهاب البنكرياس. والمكون الأساسي للعلاج هو التغذية السليمة - من المستحيل تجنب اتباع نظام غذائي مع البنكرياس البنكرياس ، وماذا لا يمكن أن تؤكل وما يمكن أن يكون - سنقول أدناه. من المهم أيضًا مراعاة عدد الوجبات ، وحجم الأجزاء ، وطريقة معالجة الطعام ، وما شابه ذلك.
النظام الغذائي في البنكرياس الحاد البنكرياس
عادة ما يكون الالتهاب الحاد للبنكرياس مصحوبًا بألم ، تورم ، عدوى ، لذلك يجب على المريض في غضون يومين أو ثلاثة أيام أن يمتنع عن الطعام. يسمح فقط لشرب المياه المعدنية بدون الغاز والشاي بدون سكر. في اليوم الأول بعد مغادرة حالة "إضراب عن الطعام" يمكنك أن تأكل فقط الخبز الأبيض المجفف (لا يزيد عن 50 غراما) ، هلام ، شرب مرق وردة البرية. بعد اليوم الثالث ، يمكنك تناول البطاطا المهروسة على الماء والعصيدة السائلة والخضروات المطهوة على البخار واللحوم والأسماك وأومليت البروتين. بعد مرور 10 أيام ، يمكنك أن تدرج بشكل معتدل في النظام الغذائي من الدهون والحلويات. المقلية وحتى الكفير - بكميات محدودة للغاية. يحظر على الإطلاق تناول الأطعمة الحادة والمملحة والمدخنة والمخللة والكحول والصودا.
النظام الغذائي في البنكرياس المزمن البنكرياس
يمكن أن يؤدي هجوم من مرض مزمن إلى الإفراط في الأكل أو الأمراض المصاحبة. في هذه الحالة ، يجب أن تقلل بشكل حاد من محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي ، وتناول خمس إلى ست مرات في اليوم في أجزاء صغيرة ، وشرب الكثير من السوائل. يجب أن يكون أساس النظام الغذائي منتجات مثل:
- خبز مجفف (أبيض)؛
- شوربات الخضار والحبوب.
- من اللحوم يمكنك لحم البقر والأرانب والدجاج (كوك أفضل لبضع) ؛
- الأسماك قليلة الدسم.
- الخثارة الخالي من الدسم ومنتجات الألبان الأخرى ؛
- الخضار أو الزبدة - لا يزيد عن 10-15 غرام في اليوم ؛
- الخضار المسلوقة أو البخارية ، باستثناء الطماطم والملفوف.
- الفواكه المجففة و compote منهم ؛
- فاكهة مخبوزة.
تحت حظر صارم: جميع الدهون ، والفطر ، والأطعمة ذات الطعم الحامض أو الحاد ؛ المخللات ، والحليب في الشكل المعتاد ، والأغذية المعلبة والبقوليات والخبز الطازج ومعجنات الزبداني. القهوة والشاي القوي والعسل.
النظام الغذائي في البنكرياس البنكرياس عند الأطفال - ما لا يمكن وماذا يمكن أن يكون؟
يمكن ملاحظة ضعف البنكرياس ليس فقط لدى البالغين ، ولكن أيضًا عند الأطفال. ولكن الطفل أكثر صعوبة في إقناعه بالتخلي عن طعامه المفضل ، لذلك يجب أن يكون النظام الغذائي له أكثر من أي وقت مضى. يمكن إعطاء الأطفال عصيدة الحليب مع القليل من الزيت والبيض الكامل والحلويات: الشوكولاته والحلويات ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية - معتدلة. يجب أن يكون في النظام الغذائي يجب أن يكون الحساء ، كل يوم تحتاج إلى إعطاء الخضار والفواكه واللحوم الخالية من الدهون أو الأسماك. الطفل لديه جسم متزايد ، و
النظام الغذائي 5 مع البنكرياس البنكرياس
النظام الغذائي لالتهاب البنكرياس وأمراض الكبد ، المعين في مؤسسة طبية ، يمكن أن يكون له رقم تسلسلي. في هذه الحالة ، فإنه رقم 5. مع مساعدته ، يتباطأ إنتاج الإنزيمات وينخفض الحمل على البنكرياس والأعضاء الهضمية الأخرى. عادة لا يستمر النظام الغذائي لأكثر من أسبوع. في الوقت نفسه ، يتم تخفيض محتوى السعرات الحرارية من النظام الغذائي إلى 1800 سعرة حرارية في اليوم ، واستهلاك الدهون والكربوهيدرات محدودة. يتم إعداد جميع المواد الغذائية فقط للزوجين ، لديها اتساق شبه سائل. التغذية ضرورية ست مرات في اليوم.