نقترح أن تقوم بإعداد الفطائر المورقة اللذيذة بشكل لا يصدق في الفرن اليوم. يمكنك خدمتهم بما تشتهيه نفسك: المربى ، عسل الزهر ، القشدة الحامضة أو مثل ذلك!
الفطائر في الفرن على الكفير
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- الصودا - قرصة.
- الفانيلين - حسب الذوق
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الكفير - 500 مل.
إعداد
فصل البيض وخفقت السناجب والصفار في أطباق مختلفة. ثم يضاف السكر في صفار البيض ويخلط جيدا. الجمع بلطف كتلة البروتين مع صفار البيض. في الكفير ، نرمي الصودا ، الفانيليا ، ثم نسكب البيض برفق. صب في الدقيق واخلط العجين. نفتح الفرن ، وندفء حتى 180 درجة ونغطي صينية الخبز بالورق. انتشر الفطائر مع ملعقة وإرسالها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
وصفة الفطائر كوسة في الفرن
المكونات:
- بيضة - قطعة واحدة
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- التوابل،
- لمبة - 1 قطعة.
- دقيق - 0،5 صنف؛
- الحليب - 0.5 ملعقة كبيرة.
إعداد
تغسل كوسة ، يفرك على صينية كبيرة وتقلص كل العصير. نحن نطهر اللمبة ونطحنها أيضاً. يتم تكسير البيض في قدر ، وصب في الحليب وتصب في الدقيق. يُمزج الخليط جيداً ، ويُعطّ العجينة. نغطي المقلاة بالزيت وننشر الفطائر ونخبزها لمدة 20 دقيقة في فرن ساخن.
الفطائر الكبدية في الفرن
المكونات:
- كبد عجل - 500 غم
- لمبة - 1 قطعة.
- الأرز طويل - 50 غرام ؛
- الحليب - 100 مل.
- بيضة - قطعة واحدة
- التوابل،
- سميد - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
يتم غسل الأرز وغليه في مياه مفلترة ، وإضافة القليل من الملح. يتم قطع الكبد وتقطيعه إلى قطع ومملوء باللبن ويتم تنظيفه لمدة 12 ساعة في الثلاجة. ثم دمج الحليب ، والسماح للكبد من خلال طاحونة اللحم. ثم في الوزن المستلم نسكب البصل المسحوق ونضع الأرز الملحوم . الموسم مع التوابل ، تدفع في البيض وإضافة التوابل. نغطى صينية الخبز بالزيت وننشر العجينة بملعقة ونخبز على 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
الفطائر المحشوة اليقطين في الفرن
المكونات:
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- القرع - 1 كجم.
- البيض - 3 قطع.
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- دقيق - 1،5 مادة؛
- التوابل.
إعداد
تتم معالجة اليقطين ، يفرك وتقلص طفيفة. ثم يضاف البيض ، وضع القشدة الحامضة ، إضافة الدقيق والصودا والمزيج. نحن نغطي صينية الخبز بالورق ، ونقوم بتليينها بالزبدة والملعقة خارج الفطائر. نرسل المقلاة إلى الفرن ونضع عليها علامة لمدة 15 دقيقة ، ثم نحولها إلى الجانب الآخر.