الكافيار من الجزر لفصل الشتاء - وصفة بسيطة

الكافيار الجزرة هو وجبة خفيفة الميزانية ، بسيطة ، ولكنها لذيذة جدا. كيف لطهي الكافيار من الجزر لفصل الشتاء ، اكتشف الآن.

الكافيار من الجزر لفصل الشتاء - وصفة بسيطة

المكونات:

• الطماطم الناضجة - 1.5 كجم ؛
• السكر المحبب - 100 غرام ؛
• الجزر - 2 كجم.
• الثوم - 15 أسنان ؛
• الخل - 20 مل.
• زيت نباتي - 180 مل؛
• الفلفل الأسود المطحون؛
• الملح.

إعداد

1. الطماطم والجزر بلدي. قطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ، والجزر تطحن مع الخلاط.
2. أعدت بهذه الطريقة ، يتم نقل المكونات إلى قدر ، صب الزيت ، صب السكر ، وضع الملح وحوالي 2 ساعة الحساء.
3. ما يقرب من 10 دقائق قبل نهاية الطهي ، إضافة الثوم سحق والفلفل ويقلب مرة أخرى.
4. يتم وضع كافيار الجزرة جاهز على الجرار المسلوقة ، ومختوم ، وملف وملفوف.

وصفة لطهي الكافيار من الجزر لفصل الشتاء

المكونات:

• الجزر - 500 غرام ؛
• ماء 100 مل.
• الفجل - 500 غم
• الخل - 20 مل.
• التفاح ليست حلوة جدا - 0.5 كجم.
• السكر - 50 غرام ؛
• الزيوت النباتية - 50 مل.
• ملح الطعام - 20 جم.

إعداد

1. يتم تنظيف التفاح وجذور الفجل والجزر أولاً ثم يتم طحنها بمبشرة.
2. ضع المكونات المحضرة في قدر صغيرة ، أضف الماء ، صب الزيت والملح والسكر.
3. إطفاء الكتلة لمدة حوالي 1.5 ساعة ، وأحيانا إثارة. تقريبا في النهاية نضيف الخل.
4. نقوم بتوزيع البيض من الجزر والتفاح لفصل الشتاء حسب العبوات المعقمه سابقاً. ثم يتم لفها وإرسالها للتخزين.

كافيار من الجزر والبصل لفصل الشتاء

المكونات:

• بصل - 700 جم؛
• الثوم - 5 أسنان
• الجزر - 1 كجم.
• معجون الطماطم - 40 غ؛
• الفلفل الأسود البازلاء - 8 قطع.
• الزيت النباتي - 140 مل.
• الفلفل الأسود المطحون.

إعداد

1. يتم تنظيف البصل وتمزيقه صغيرًا.
2. قطع الجزر المقشر إلى قطع صغيرة الحجم صغيرة الحجم وسحقها بخلاط أو بمساعدة معالج طعام.
3. طحن الثوم مقشر في أي وسيلة مريحة.
4. في الطماطم ، يضاف الماء ويقلب لجعل عصيدة.
5. وضع البصل في kozanok ، إضافة الطماطم ، صب في الزيت ، ووضع التوابل. يقلب جيدا ويوضع على نار صغيرة. اثارة ، الحساء لمدة حوالي نصف ساعة.
6. في مقلاة صب الزيت ، تغفو الجزر سحقت نائما. على نار صغيرة ، مع التحريك ، 5 دقائق. ثم صب في حوالي 70 مل من الماء الساخن ، وتغطي مقلاة مع غطاء وجلب الجزر إلى حالة لينة.
7. الآن مزج الجزر مع البصل ويقلب جيدا. يتم تغطية المقلاة ووضعها في فرن دافئ باعتدال.
8. ثم نأخذ الحاوية مع الكافيار ، نضيف الثوم ونحرك جيدا ونضع 5 دقائق المتبقية في الفرن.
9. طهي الكافيار المعدة في الجرار والفلين المعد.

كافيار من الجزر والفلفل للشتاء

المكونات:

• الجزر - 1،8 كجم ؛
• الطماطم لحمة ناضجة - 2.5 كجم.
• بصل - 450 جم؛
• الزيت النباتي - 150 مل.
• ملح غير معالج باليود - 40 جم؛
• الفلفل الحلو - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الثوم - 10-15 الأسنان.
• الفلفل الحار - 1 جهاز كمبيوتر.

إعداد

1. أولاً نقوم بإعداد الخضار - يتم تنظيف الجزر والبصل ، ونقطع ذيل الحصان وجزء البذور من الفلفل الحلو.
2. يتم سحق الخضار المحضرة من خلال مفرمة اللحم أو المطحون بخلاط.
3. في قدر أو صحن كزان في الزيت ، ينشر الخضار الممزّقة والملح ويوضع على نار متوسطة. بعد الغليان ، قلل النار إلى ضعيفة. غطي الحاوية بغطاء وخلطي لمدة ساعتين. في هذه الحالة ، بالطبع ، يجب أن تتذكر تحريك البيض بحيث لا يلتصق بالقاع.
4. عمليا في النهاية ، أضيفي الثوم المسحوق ، الفلفل الحار المفروم ناعماً. نحن نحرّك مرة أخرى ، دع القدر يغلي مرة أخرى ، وأزلها من الطبق.
5. حار حار الجزر الجزرة للشتاء نوزع على الجرار الجافة النظيفة ، الفلين ونظيفة لمزيد من التخزين.

الفراغات الناجحة للجميع!