إذا كنت ترغب في وجبة فطور لذيذة ودسمة ، ولكن لا ترغب في قضاء الكثير من الوقت في إعداد الطعام ، فإن وصفة syrniki مع التفاح هي فقط لأجلك. هذا الطبق ليس مفيدًا فقط ، بفضل اللبن الرائب الذي يحتوي على الكالسيوم والمواد المفيدة الأخرى ، كما أنه سهل التحضير وليس فقط للبالغين ولكن أيضًا للأطفال.
قطع خبز محمص بالجبن مع التفاح
لذا ، إذا كنت ترغب في وجبة إفطار مغذية وشهية ستقوم بتزويدك بالطاقة طوال اليوم ، فإن وجبتي الكعك المصنوعين من التفاح مع التفاح هي خيار مثالي.
المكونات:
- الجبن - 1 كجم.
- البيض - 2 قطعة.
- دقيق القمح - 2.5 أكواب.
- التفاح - 4 قطع.
- السكر - 0.5 كوب.
- الصودا - 0،5 ملعقة شاي.
- الملح - 0.25 ملعقة شاي؛
- الفانيلين - على طرف السكين.
- الزيوت النباتية.
إعداد
افركي البيض مع السكر ، ثم أضف الملح ، الفانيلين ، الصودا ، وضربه بخلاط. يُمزج مزيج البيض مع الجبن ويُخفق مرة أخرى بخلاط. التفاح لغسل ، قشر ، صر على مبشرة كبيرة ، إضافة إلى كتلة الرائق ومزيج كل شيء مرة أخرى بشكل جيد.
قم بإضافة الدقيق تدريجياً إلى خليط اللبن الرائب ، واخلط جيداً. مقلاة ، إضافة الزيت النباتي ، والحد من الحرارة وملعقة خليط الرائب التفاح في المقلاة. تقلى الخثارة على الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. تناولها دافئة مع القشدة الحامضة أو المربى المفضل لديك.
تشيزكيك مع الخوخ والتفاح
إذا كان الموسم يسمح ولديك خوخ طازجة في متناول اليد ، يمكنك صنع كعك الجبن مع الخوخ والتفاح - طعمها أكثر غرابة ومعبرة مقارنة بالطرق التقليدية.
المكونات:
- الجبن - 500 غم
- بيضة - قطعة واحدة
- السكر - 100 غرام ؛
- التفاح - 1 قطعة.
- الخوخ - 2-3 قطع.
- خميرة السميد - 250 غرام ؛
- الفانيلين على طرف السكين.
- الملح - 1/4 ملعقة شاي.
- زيت نباتي للقلي.
إعداد
يمزج البيض والفاينيل والسكر والجبن ويخلط جيدا. ثم يضاف المانجو إلى اللبن الرائب ويخلط جيدا مرة أخرى. التفاح نظيفة ومقطعة إلى قطع صغيرة ، والخوخ ، أيضا ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. أضيفي الثمرة إلى العجينة وامزجها برفق.
صب الدقيق على الطاولة أو أي سطح عمل آخر ، وضع العجين فيه. على رأس العجين المرشوش بكثافة بالطحين ، بحيث لا يلتصق بيديك. نحن نكوّن منه كلاًش سميكًا ، ثم يتم قطعه إلى قطع ونصنع منه syrniki. نقليها في مقلاة على كلا الجانبين لعدة دقائق قبل ظهور قشرة ذهبية. عند التقديم ، يرش السكر البودرة أو يرش الكريمة الحامضة.