إذا كان الضيوف غير متوقعين بالفعل على عتبة الباب وتحتاج إلى طهي طعام حلو بسرعة ، فإن هذه الوصفة ستساعدك. سنخبرك بكيفية صنع كعكة بسيطة من عصي الذرة. مثل هذه الحلوى تبين أنها لذيذة ومرضية ومبتكرة بشكل غير عادي. تحقق من ذلك بنفسك!
كيك "أنثيل" من أعواد الذرة والحليب والحلوى
المكونات:
- حلوى الحليب "توفي" - 190 جم؛
- العصي الذرة الحلوة - 145 غرام ؛
- زبدة - 145 جم؛
- الخشخاش - جاف حسب الذوق
- شوكولاتة الحليب ، ورقائق جوز الهند - للزينة.
إعداد
لعمل كعكة من عصي الذرة ، نقوم بإعداد جميع المكونات: يتم طهي الحلوى من الأغلفة ووضعها في وعاء. يُضاف الزبدة الكريمية والمقطعة إلى شرائح وتذوب على نار ضعيفة مع التحريك حتى تصبح ناعمة.
في وعاء كبير ، اسكب أعواد الذرة الحلوة ثم اسكب مزيج الزيت الساخن برفق. بسرعة ، يتم خلط كل شيء بملعقة ، ثم نقوم بنشر الكتلة على طبق مسطح ، لتشكيل شريحة. انها مريحة للغاية للقيام بذلك مع الأيدي الرطبة ، نظيفة ، والضغط طفيفة ودك كل حساسية في القاع. بعد ذلك ، اترك الكعكة من العصي الذرة وتوفي حتى يبرد ، ثم إزالته لمدة 15 دقيقة في الثلاجة. قبل التقديم ، يُسكب الحلوى مع الشوكولاتة بالحليب ، ويُرش بنبات الخشخاش أو شرائح جوز الهند الجافة.
وصفة لكعكة من العصي الذرة والحلوى
المكونات:
- حلوى الحليب "طوفي" - 95 غ؛
- حليب مكثف - 450 مل؛
- زبدة - 190 غ؛
- العصي من الذرة الحلوة 125g.
- الشوكولاته المبشور ، بذور الخشخاش ، ورقائق جوز الهند ، البسكويت - للزينة.
إعداد
زبدة كريم من العبوة ، مقطعة إلى قطع صغيرة وتضاف إلى وعاء. اتركيه ليذاب في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة ، ثم اخفقها جيداً باستخدام خلاط بسرعة عالية حتى تصبح خصبة. بدون توقف ، أضيفي الحليب المكثف تدريجياً وصبو في فرن الميكروويف والتوفي وتخلط مع ملعقة حتى يتم الحصول على كتلة كريم متجانسة. ثم اسكبي أعواد الذرة الحلوة وامزجيها جيداً بملعقة لمدة 10 دقائق. ننشر الكتلة الحلوة على طبق مسطح ، نضع الحلوى بأيد مبتلة على شكل شريحة صغيرة وإرسالها إلى الثلاجة. كعكة دون الخبز من العصي الذرة ونحن نصر لعدة ساعات ، ومن ثم تزيين حسب تقديرنا وتقديم خدمة لأي شرب الشاي.