الكعك هو علاج بسيط بأسعار معقولة ، وهو سهل الطهي. ويخرجون ، كقاعدة ، معتدل ولذيذ جداً. كيف تصنع الكعك على القشدة الحامضة والمارجرين ، اقرأ أدناه.
وصفة للخبز على القشدة الحامضة والسمن
المكونات:
- المرغرين - 100 غرام ؛
- دقيق - 2 كوب.
- القشدة الحامضة 20٪ محتوى دهني - 90 جم؛
- مربى للحشو؛
- السكر البودرة - 40 غ.
إعداد
وقد تحسنت إلى القشدة الحامضة لدرجة حرارة الغرفة ، وقبل ذلك نحصل عليه من الثلاجة. نفعل نفس الشيء مع المارجرين ، حتى أنه يلين. جنبا إلى جنب مع القشدة الحامضة ، فاز عليه بخلاط. الآن ، في أجزاء ، نسكب الدقيق المنخل ونخفقه مرة أخرى. العجين الناعم يجب أن يخرج نشكل كرة منه ، ثم يتم تفريغها بواسطة طبقة. نقطعها بمثلثات الحجم المرغوب. على قاعدتنا نضع الحشو من المربى ونطفئ اللفة. نرسل القوالب إلى صينية الخبز ونخبزها حتى احمرار في درجة حرارة معتدلة. الانتهاء من الخبز مسحوق السكر prirushivaem.
كعك مع القشدة الحامضة والسمن
المكونات:
- المرغرين - 150 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 250 غ؛
- دقيق - 3 أكواب.
- البيض - 1 قطعة.
- السكر - 120 غرام.
- السكر البودرة - 45 غ؛
- مربى سميك - 300 غرام.
إعداد
ينخل الدقيق في وعاء كبير ، ثم يُخلط المرغرين المبلل ويحول السكين إلى قطع صغيرة. نقود البيضة ونسكب السكر ونضيف القشدة الحامضة. نعجن العجين ، الذي لا ينبغي أن يخرج بشدة. على العكس من ذلك ، يجب أن يخرج المرونة واللين. نقسمها إلى 2-3 أجزاء ، ويتم تدحرج كل منها إلى مستطيل بسماكة تصل إلى 5 ملم. نحن نقطعها بمثلثات. على جانبهم الواسع نضع حشو صغير ونلف الكعك. نضعها على صينية خبز ونخبزها على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة ، ونقوم بإزالة الكعك المحضر ونبرد ثم نفرك بمسحوق السكر.
خبز على القشدة الحامضة والمارجرين على الخميرة
المكونات:
- القشدة الحامضة - 250 غ؛
- دقيق - 700 جم؛
- خميرة طرية - 200 جم؛
- الخميرة الجافة - 8 غرام ؛
- البيض - 1 قطعة.
- سكر للرش.
إعداد
يخلط الكريما الحامضة في درجة حرارة الغرفة مع المارغارين الناعم ، ويضاف الدقيق المنخل ، والخميرة الجافة ويعجن العجين. سمحنا له بالوقوف لمدة ساعة تقريبا ، ثم نقسمه إلى 3 أجزاء متطابقة. نحن نلفهم في السرير. بمساعدة لوحة مستديرة كبيرة تقطع دائرة ، قسّمها إلى مثلثات. لكل قطعة أقرب إلى الحافة العريضة ، ضع الحشوة ، قم بطي الخبز البارع. وبنفس الطريقة نقوم بالباقي من الاختبار. تشحيم الجزء العلوي من الفراغات مع بيضة للضرب ، فرك مع السكر وإرسالها إلى خبز. في 200 درجة خلال 15 الخبز مع السكر ستكون جاهزة! تناول شاي لطيف!