تعتبر الحبار شهيًا حقيقيًا ، وتتميز أطباقها بصقلها وأصالتها. دعونا معرفة كيفية طهي الحبار في متعدد المتغيرات.
وصفة للطبخ الحبار في multivark
المكونات:
- الحبار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- لمبة - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجزر - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زيت نباتي
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل.
إعداد
يتم تنظيف جثث الحبار من الفيلم وغسلها جيداً وتقطع في حلقات. نقوم بمعالجة البصل والجزر ، ونقوم بهز البصل بمكعبات صغيرة ، وننقل الجزر ناعما على المشابك. الآن تأخذ وعاء multivarka ، في الجزء السفلي من أجل قليل من الزيت النباتي ، واختيار وضع "الخبز" وانتظر حتى تحصل على الدفء قليلا.
ثم نمرر فيها البصل المسحوق ، حوالي 5 دقائق. في نهاية الوقت ، يضاف الجزر ويقلى ما دام الخضار لا تحصل على لون ذهبي لطيف. بعد ذلك ، انتشرنا إلى حلقات التحميص من الحبار ، وخلط والتبديل على وضع الجهاز على "Quenching". تم ضبط المؤقت لمدة 30 دقيقة ، ونحن نعد كل شيء مع غطاء مغلق. ما يقرب من 10 دقائق قبل الإشارة ، وضعنا القشدة الحامضة ، رش الطبق مع الملح والموسم مع الفلفل. حبار جاهز يقدم على طاولة مع الأرز أو البطاطا المسلوقة .
وصفة للحبار محشوة في المتغيرات المتعددة
المكونات:
- الحبار الطازج - 3 قطع.
- أرز أبيض - 200 غم؛
- الجمبري - 2 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- زيت نباتي
- التوابل.
إعداد
الحبار قبل إزالة الجليد ، وتجهيزها ، وغسلها وتنظيفها في الثلاجة. قمنا بتنظيف البصل والمكعبات الممزقة ، وفرك الجزر. في وعاء multivarka من أجل الزيت النباتي ، نضع البصل والجزر المسحوق ونمرر الخضار لنحو 5 دقائق ، ونضع على الشاشة برنامج "القلي العميق".
يتم قطع الحبار إلى مكعبات ويخلط مع الخضار المشوي. نحن نطبخ معًا لمدة دقيقتين إضافيين. نقوم بتنظيف الروبيان ونضيف إلى الخضراوات المقلية. يغلي الأرز على حدة حتى يصبح جاهزًا ويوضع في وعاء متعدد اللقاحات. جاهزة ملء الاشياء لتذوق والفلفل وتخلط.
نزيل الحبار من الثلاجة ، أولاً نسكب الماء الساخن ونبرده فوراً. نملأ الجثة بحشو مطهي. يسكب الزيت في multivark ، نضع وضع "الساخنة" ووضع الحبار محشوة في قدر. أغلق الغطاء وأقليه لمدة 3 دقائق على كل جانب. يتم تقديم أفضل أنواع الحبار المطبوخ مع الأرز أو البطاطس.