أطباق من الدجاج في طنجرة ضغط ، وصفات التي سننظر أدناه ، سوف تتناسب تماما كوجبة عشاء بعد يوم عمل طويل. في دقائق معدودة بمساعدة جهاز بسيط ، يمكنك طهي أي نوع من الطيور بأي شكل من الأشكال. في هذه المقالة ، سنكتشف كيفية طهي الدجاج في وعاء ضغط مع أطباق جانبية من الخضار.
البطاطا مع الدجاج في طنجرة الضغط
المكونات:
- الدجاج الفخذين - 1 كجم.
- بطاطا - 500 غم
- روزماري - فرع واحد
- الثوم - 2 فصوص
- زيت الزيتون
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
نقوم بتنظيف البطاطس ونقطعها. في وعاء وعاء الضغط ، صب زيت الزيتون ، وانتظر حتى يسخن ، ووضع هناك غصن معجون من الزعتر وفص ثوم. اقلي الثوم والزعتر لبضع دقائق ، ثم نخرج ونضع فخذ الدجاج وشرائح رقيقة من البطاطس في الزيت العطري. سوف يكون الدجاج المقلي في طنجرة ضغط مع البطاطس جاهزًا خلال 25 دقيقة.
الأرز مع الدجاج والخضروات في طنجرة الضغط
إذا كنت ترغب في إعداد عشاء مفيد وخفيف ، ثم أوقف انتباهك على وصفة الدجاج مع الأرز والخضروات. سيستغرق تحضير هذا الطبق حوالي 15-20 دقيقة.
المكونات:
- أرز - بند واحد ؛
- فيليه الدجاج - 300 غ؛
- ماء - 2 عناصر ؛
- الذرة - 80 غ؛
- البازلاء - 80 غ؛
- الفلفل البلغاري - ½ pcs.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الزيوت النباتية.
إعداد
في وعاء صب الزيت النباتي ويقلى عليه شرائح الدجاج حرفيا 1-2 دقائق. أضف إلى دجاج الذرة والبازلاء والفلفل البلغاري المفروم ، استمر في الطهي حتى تليين الأخير.
إلى الدجاج والخضروات ، يغفو نائما يغسل الأرز ويسكب الماء بحيث تغطيتها ، طبق الملح والفلفل. أغلق غطاء وعاء الضغط واضبط الوقت - 5 دقائق. سيكون الدجاج مع الخضار والأرز في طنجرة الضغط جاهزًا بعد الصافرة.
في نظام مماثل ، يمكنك الطهي والبيلاف ، وإضافة التوابل المناسبة واستبدال البازلاء بالذرة على الجزر والبصل.