لطهي الخبز الخردل في صانع الخبز هو متعة. وليس فقط لأن العملية تستغرق وقتًا أدنى من وقتك ، ولكن أيضًا لأن الخبز نفسه متجدد الهواء ، عطريًا ورقيقًا ، لا ينهار ولا يفقد صفات ذوقه لعدة أيام.
خبز الخردل - وصفة في صانع الخبز
المكونات:
- خميرة جافة - ملعقة شاي واحدة؛
- زيت الخردل - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- ماء 250 مل.
- الملح - 6 غرام ؛
- دقيق - 400 غرام ؛
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
إن خبز الخردل في صانع الخبز ، الذي تختلف وصفاته فقط في كمية قليلة من المكونات ، بسيط للغاية. الشيء الرئيسي هنا هو إيلاء اهتمام خاص لترتيب إضافة المكونات ، ثم الخبز سوف تتحول إلى العطاء وجيدة التهوية.
أولاً ، يتم إضافة الخبز إلى صانع الخبز ، ثم الزبدة والدقيق. بعد الطحين ، تحتاج إلى إضافة الملح والسكر والخميرة الجافة ، ثم قم بتعيين وضع "الخبز الأساسية" على الجهاز ، حدد القشرة الوسط ، واضغط على زر "ابدأ". يعتمد وقت طبخ الخبز على صانع الخبز ونوعية الدقيق ، ولكن في المتوسط يستغرق من 60 إلى 80 دقيقة.
إذا كنت ترغب في مفاجأة أسرتك أو الضيوف الذين ليس لديهم خبز عادي ، نقترح عليك تجربة الوصفة التالية.
خبز الخردل - العسل
المكونات:
- ماء 230 مل؛
- دقيق - 550 جم؛
- ملح - ملعقة صغيرة
- مسحوق الحليب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- العسل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زيت الخردل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخردل محلية الصنع - 2 ملعقة صغيرة.
- الخميرة الجافة - 2 ملعقة صغيرة.
إعداد
مرة أخرى ، نذكر أن الشرط الرئيسي في عملية صنع خبز الخردل هو الالتزام الصارم بترتيب إضافة المكونات إلى المخبز. هذا هو الترتيب الذي سيسمح لك بالحصول على عطور ناعمة ولذيذة ، والأهم من ذلك هو الخبز اللذيذ.
لذا ، أضف المكونات إلى المخبز بالترتيب الذي توصف به في الوصفة (ولكن موافق)
الخطوة التالية هي اختيار طريقة عمل المخبز ، وهنا يعتمد كل شيء على طراز الجهاز. يمكنك تشغيلها في الوضع الذي اعتدت عليه ، أو خبز في "الوضع الأساسي" مع متوسط القشرة. يتم خبز خبز الخردل والعسل في 60 إلى 80 دقيقة ، وبعد ذلك يجب أن يبرد.
يقدم خبز الخردل الحار إضافة ممتازة للسندوتشات. شهية طيبة!
إذا كنت ترغب في تجربة وصفات غير عادية للخبز لصنع الخبز ، ننصحك بتحضير خبز البطاطا المعطر.