هناك حالات تحتاج فيها بسرعة وبأقل جهد ممكن لتحضر شيئًا لذيذًا ، فاللفة مثالية لمثل هذه الحالة. بالنسبة لأولئك الذين لديهم القليل من الوقت للطهي ، نخبرهم كيف يصنعون الحلوى في المنزل.
كيف لطهي رغيف حلو بسيط من لافاش؟
المكونات:
- الجبن - 700 جم؛
- كريم حامض - 500 جم؛
- لافاش - قطعتان.
- البيض - 4 قطع.
- السكر - 300 غرام.
- التفاح - 2 قطعة.
- الفانيليا.
إعداد
التفاح نظيفة وشرير على المبشرة ، والضغط على الرطوبة الزائدة. وضع Lavash على الطاولة ، وينتشر بالتساوي على الجبن المنزلية ، من فوق التفاح. فاز البيض بالسكر ، إضافة القشدة الحامضة والفانيليا ، وتخلط جيدا واستخدام ملعقة صغيرة لتصب حشو قليلا من فوق. ثم نلتف إلى لفة ونضعها في قالب. من المهم جدًا أن يكون النموذج مرتفعًا. إذا كان لديك شكل دائري ، ثم لفة الخبز بيتا في الطول ، ومن ثم تحريفه مع الحلزون. إذا مربع ، تحريف لفة قصيرة وقطع إلى 2 قطعة. من المهم أن تكمن بشكل كثيف في الشكل ، لأن نسكب الطبق مع صلصة الكريمة الحامضة. اتركها لمدة 30 دقيقة. وخلال هذا الوقت ، ستقوم البيتا بامتصاص الصلصة وتصبح كأنها تطهو فقط عجينة رقيقة. نوضع في فرن بارد ونحوله إلى 200 درجة ، نتركه لمدة 30 دقيقة ، وربما يعتمد ذلك لفترة أطول على الفرن. بمجرد أن يصبح لونها أسود ، يصبح الرغيف جاهزًا.
لفة البسكويت الحلو مع المربى - وصفة بسيطة للطهي الفوري
المكونات:
- حليب مكثف - 380 جم؛
- السكر البودرة - 50 غ؛
- البيض - 2 قطعة.
- مربى - 200 غم
- الدقيق - 160 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- الفانيليا.
إعداد
في وعاء عميق ، قم بتكسير البيض وضربه جيداً. يُسكب الحليب المكثف ويُمزج ويُنخل الدقيق مع مسحوق الخَبز ، يُضاف الفانيليا. باستخدام هالة ، يعجن العجين حتى سلس ، بحيث لا توجد كتل. العجين تبين سائل بدلا.
على ورقة الخبز مستطيلة ، ضع ورقة من الرق ، ثني الحواف بحيث تكون الزوايا واضحة. يمكنك ذلك