عندما نتحدث عن كيفية صنع كعكة في multivark ، فإننا نعني بذلك الخبز الفعلي لبسكويت أو كعكة ، والذي سيكون أساس تصميم العلاج. يمكن أن يؤثر اختيار كريم فقط على خيالك والتفضيلات الشخصية. وبالتالي ، من خلال تغيير كعك الكعك المعد في وصفات مختلفة في المأكوالت المتعددة والحشو ، يمكنك الاستمتاع بحلوى جديدة تمامًا في كل مرة.
كعكة الشوكولاتة على الكفير في multivark
المكونات:
- دقيق قمح مخمر - 325 جم؛
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- سكر رمل - 195 جم؛
- الكفير - 375 مل.
- مسحوق الخبز أو خل الصودا ، يسددها الخل - 10 غرامات ؛
- زيت عباد الشمس بدون نكهة - 40 مل.
- مسحوق الكاكاو - 60 غ؛
- قطعة من الزبدة لتليين العفن ؛
- أي كريم للتشريب - 500-700 غرام.
إعداد
- لإعداد بسكويت بسيط سريع لصنع كعكة في مولتيفارك ، قم بخلط المكونات الجافة أولاً ، وهي نخل الدقيق ، ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبيز في الوعاء وإضافة السكر.
- في حاوية عميقة أخرى ، نربط البيض والكفير وعباد الشمس بدون رائحة الزيت ونكسر المكونات بخلاط أو خفاقة ، ولكن بدون تعصب. يكفي فقط الحصول على نسيج موحد وتحقيق توزيع متساوي للمكونات فيما بينها.
- الآن نقوم بتوصيل محتويات كلتا الوعاءين ونخلط حتى تتفتح جميع رقائق الدقيق.
- العجين الناتج أكثر سماكة قليلاً من القشدة الحامضة ، وضعناها في بث متعدد ومن ثم تركها في وضع "الخبز" لمدة ساعة واحدة.
- بعد الإشارة ، نحفظ البسكويت على "سخن" لمدة عشر دقائق أخرى ، وبعد ذلك نستخلصه ونبرده ونقطعه إلى ثلاثة أجزاء طولية متساوية.
- يتم تشريب كل جزء مع أي كريم ، التراص على بعضها البعض ، ونحن تزيين المنتج ترضيك وإعطائها بضع ساعات لامتصاص.
كعكة العسل في multivarquet - وصفة بسيطة
المكونات:
- دقيق القمح المنخول - 485 غم؛
- بيض الدجاج - 5 قطع.
- سكر رمل - 260 جم؛
- عسل طبيعي - 175 غم؛
- الصودا - 5 غ؛
- كريم حامض - 600 جم؛
- قطعة من الزبدة لتليين العفن.
إعداد
- بالنسبة لبسكويت العسل ، نقوم بمعالجة البيض مع رمل السكر إلى الروعة والإضاءة. يخلط العسل مع الصودا حتى يتم تشكيل الرغوة ، ثم يربطها بكتلة البيض ويخفق مرة أخرى.
- الآن قم بخلط الطحين برفق في العجين حتى تزداد كل الكتل وتتفتح أكثر كثافة من عجينة الفطائر.
- نضع عجينة العسل الجاهزة في زيت متعدد الأجهزة ، لطخت بقطعة من الزبدة ونخبز صانع العسل لمدة ساعة ، بعد ضبط الجهاز على وضع "خبز".
- على مدى استعداد كعكة العسل الإسفنج قطعه إلى ثلاثة أجزاء ، نقع كل قشدة حامضة وتكدس فوق بعضها البعض.
- نقوم بتزيين كعكة بسيطة في متعدد المتغيرات من بسكويت العسل حسب تقديرنا ونمنحها بضع ساعات للتلقيح.
كعكة بسكويت لذيذة في multivark
المكونات:
- دقيق القمح المنخول - 165 جم؛
- بيض الدجاج - 4 قطع.
- سكر رملي - 155 غ؛
- الفانيلين - 2 قرصة.
- أي كريم للتشريب - 600 غرام ؛
- قطعة من الزبدة لتليين العفن.
إعداد
- في هذه الحالة ، نقوم بإعداد كعكة البسكويت الكلاسيكية. لتحضير العجين ، قم بتحويل بياض البيض إلى رغوة سميكة وكثيفة.
- ثم ، في أجزاء صغيرة ، صب السكر وفانيلين إلى البروتينات ، دون إيقاف عمل الخلاط.
- في الختام ، أدخلنا صفار البيض في وعاء مع كتلة بروتين حلوة وخفقت أكثر من ذلك بقليل.
- يبقى فقط بلطف ، بلطف يقلب في الدقيق العجين المنخل ووضعها في قدرة oiled multivark.
- سيتم طهي البسكويت في نفس وضع "خبز" كالكعك السابق ، ولكن يستغرق ذلك سبعين دقيقة.
- نقوم بإزالة البسكويت الساخن إلى الشبكة للتبريد ، ثم نقطعه إلى قطعتين أو ثلاث قطع ، نقعه بالكريمة ، ونتركه لعدة ساعات ، ويمكننا أن نقي.