التوت الأزرق هي مفيدة للغاية. ميزة فريدة من نوعها هي أن لها تأثير مفيد على البصر. في هذا المقال ، سوف نخبرك عن وصفات ممتعة لتحضير أطباق لذيذة مع جبن الكرز والعنب البري.
الخبز مع التوت والجبن المنزلية
المكونات:
- زبدة - 150 غرام ؛
- سكر الفانيلا - ملعقة صغيرة
- السكر - 150 غرام ؛
- دقيق - 250 غرام ؛
- البيض - 1 قطعة.
- مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
للحشو:
- الجبن - 600 غ ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- البيض - 4 قطع.
- نشا البطاطس - 100 غرام ؛
- العنب البري - 300 غرام.
إعداد
زبدة تزييت مع السكر وسكر الفانيليا. يضاف البيض ويخلط. ثم صب في الدقيق ، ومسحوق الخبز وعجن العجين. تشحيم النموذج بالزيت ، وننشر العجين فيه ونشكل الجانبين.
نحن نجهز الحشوة: نحن نفصل البروتينات من صفار البيض. يفرش فرك مع السكر ، إضافة الجبن المنزلية وتخلط جيدا. اخفق البيض مع إضافة قليل من الملح. وضع بعناية كتلة البروتين في خليط اللبن الرائب ويخلط بلطف من أعلى إلى أسفل. ننشر كتلة اللبن الرائب فوق العجينة ونستقر عليها. في التوت إضافة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر وضربها في خلاط. من فوق على اللبن الرائب ننتشر الوزن عنبية. نرسل الكعكة إلى الفرن ، تسخن إلى 180 درجة ، وتخبز لمدة ساعة تقريبًا. لمنع احتراق الجزء العلوي من الكعكة ، يمكنك تغطيتها بورق الرقائق.
طبق خزفي من الجبن مع العنب البري
المكونات:
- الجبن 9 ٪ من الدهون - 0.5 كجم.
- السكر - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- لبن زبادي طبيعي - 170 مل؛
- ¼ كوب
- البيض - 2 قطعة.
- العنب البري - 250 غ ؛
- زبدة لتشحيم القالب؛
- فتات الخبز للمساحيق.
إعداد
نحن نربط البيض والسكر والجبن المنزلية ونخلط جيدا. ثم يضاف الزبادي ويقلب مرة أخرى. انها مريحة للقيام بذلك مع خلاط أو معالج الطعام. إضافة المانجو ويقلب حتى لا يتم تشكيل أي كتل. وأخيرًا ، نضيف العنب البري. وبعد ذلك ، بعناية فائقة ، بحيث لا تسحق ، اثارة. تُسكب العجينة في مدهون وتُرشّ عليها فتات الخبز ، وتُخبز على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة. بعد هذا الوقت ، أطفئ الفرن ، واترك المزيج لمدة 10 دقائق أخرى. وفقط بعد ذلك نأخذ الكاسرة من الفرن ونتركها تبرد.
Vareniki مع الجبن والعنب البري
المكونات:
للاختبار:
- دقيق - 3 أكواب.
- بيضة - قطعة واحدة
- ماء - نصف كوب
- الملح - قرصة.
للحشو:
- الجبن - 300 غرام ؛
- السكر - 0.5 كوب.
- العنب البري - 250 غرام.
إعداد
من الدقيق والبيض والماء البارد والملح ، اخلط العجين. بلدي التوت ، الهريس مع شوكة ، إضافة الجبن المنزلية ، والسكر وتخلط جيدا. افرغي العجينة برفق ، قص الدوائر بزجاج. لكل دائرة ، ضع ملعقة صغيرة من الطبقة العلوية وكسر الحواف. يغلي الفارينكي في الماء المملح لمدة 7 دقائق. يتم تقديم vareniki جاهزة مع الجبن والجبن مع القشدة الحامضة.
كعكة مع التوت والجبن المنزلية
المكونات:
- الفطائر رقيقة - 1 جهاز كمبيوتر.
- كريم من 35 ٪ محتوى الدهون - 300 مل.
- الجبن - 400 جم؛
- السكر البودرة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مربى التوت - 300 مل.
إعداد
يتم محو الجبن. كريم السوط مع مسحوق السكر حتى سميكة. نمزج الكريمة مع اللبن الرائب ، ونترك القليل من الكريم لملئها بالجبن من الأعلى. دعونا نبدأ بتجميع الكعكة: الشحوم 3 الفطائر مع كريم ، ثم المربى المقبل 3 - عنبية ، ثم المقبل 3 - كريم والمربى 2 - المتبقية. تغطية الجزء العلوي من الكعكة مع الكريمة المخفوقة. قبل التقديم ، دع الكعك يقف في الثلاجة لبضع ساعات.
الحلوى مع التوت والجبن المنزلية
المكونات:
- العنب البري - ¾ كوب.
- السكر - 1 كوب.
- الماء - 0.5 كوب.
- الجبن - 200 غم
- النشا - 0،5 ملعقة شاي.
- كريم حامض - 100 جم؛
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زبدة - 30 جم؛
- دقيق الشوفان (طحن غرامة) - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
نضع التوت في مقلاة ونضيف السكر ونصب في الماء ونغلي على نار صغيرة. يولد النشا في 30 مل من الماء ونضيف الخليط إلى كتلة التوت. نحن نمزج كل شيء جيدًا ونبرده. يتم تسخين الفرن إلى 200 درجة. نحن نجمع الدقيق ودقيق الشوفان و 3 ملاعق كبيرة من السكر والزبدة.
يتم وضع الخليط الناتج في قالب وإرسالها إلى الفرن. عندما يكون لون الفتات بنيًا ، أخرجه من الفرن. تربى الأعشاب مع بقية السكر ، إضافة القشدة الحامضة وتخلط جيدا ، إضافة الفانيلين. في kremanki انتشار الطبقات: الكتلة الرائب ، وطبقة الشوفان والانتهاء مع طبقة التوت.