التسمم الغذائي هو حالة خطيرة للغاية: أعراض مثل الصداع الشديد والضعف والغثيان والقيء المتكرر والحمى والبراز المتكرر. تجدر الإشارة إلى أن التسمم الغذائي ليس السبب الوحيد المحتمل لهذه الظاهرة ، لذا من المهم طلب سيارة إسعاف. هناك احتمالات بأن تكون هذه الأعراض من الأمراض الخطيرة مثل التهاب الزائدة الدودية ، التهاب البنكرياس ، انسداد الأمعاء ، أمراض النساء ، الخ.
التسمم الغذائي: العلاج والإسعافات الأولية
يمكن أن يحدث التسمم بالطعام في أي وقت: من الصعب للغاية في وقتنا أن نتتبع جودة الطعام الذي نشتريه في المتاجر والأسواق. يمكن أن يحدث التسمم نتيجة لاستخدام منتجات قديمة المنشأ من الحيوانات (لحوم الحيوانات والدواجن والأسماك) ، ونتيجة لمشروبات منعشة تحتوي على فاكهة غير مغسولة. من المهم جدا اختيار الغذاء المناسب للتسمم الغذائي ، لمساعدة الجسم على استعادة صحته في أقصر وقت ممكن.
لذلك ، بعد أن تكتشف أعراض تسمم نفسك ، أو طفلك ، أو شخص قريب منك ، فإن أول شيء تحتاج إليه هو استدعاء سيارة إسعاف. هذا ضروري للحصول على مساعدة مهنية ، والأهم من ذلك ، مسح يساعد على تحديد ما إذا كان المرض الأكثر خطورة هو السبب في الحالة المرضية.
في حين أن المريض يعاني من جميع أعراض التسمم ، ينبغي بالطبع استبعاد التغذية. ولكن من الجدير زيادة كمية السوائل المستخدمة - في هذا الصدد ، غرامة كالمياه المعدنية والمياه العادية ، والتي تحتاج للشرب قدر المستطاع بهدف شطف المعدة.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تناول حل وردي فاتح من المنغنيز والحث على التقيؤ - وهذا يتم أيضًا لتطهير المعدة.
تناول الطعام بعد التسمم الغذائي
يجب أن يكون الطعام بعد التسمم سهلاً للغاية ، بحيث لا ينفق الجسم الطاقة على الهضم ويمكن أن يستمر في الشفاء. لجعل الأمر أسهل بالنسبة لك للتنقل في الأطباق المسموح بها والممنوعة ، حاول أولاً تذكر قائمة الأشياء التي لا يمكن تضمينها في مدخول الطعام للتسمم:
- أي الحساء مع الخضار ، الخانوق أو المعكرونة ، وكذلك حساء الحليب والمرق الدهون.
- منتجات المخابز ، باستثناء الخبز والمكسرات المجففة أو المجففة ؛
- جميع أنواع اللحوم الدسمة ومنتجات اللحوم.
- الأسماك الدهنية ، وكذلك الأنواع المملحة والمدخنة والمعلبة والكافيار.
- حليب كامل الدسم
- الدخن والشعير واللؤلؤ والحبوب.
- بيض مسلوق خام، مقلي؛
- جميع أنواع الفاكهة والتوت ممنوعة ؛
- لا ينصح بتناول العسل والمربى وأي حلويات.
- من المشروبات ، الحمية الغذائية عند التسمم يستبعد أي مشروبات مع الحليب وجميع أنواع المشروبات الغازية.
بطبيعة الحال ، فإن تغذية الطفل بعد التسمم تخضع لهذه القواعد بالضبط ، كما هو الحال بالنسبة لتغذية شخص بالغ. بالتأكيد يبدو لك أن كل شيء تقريباً ممنوع! ومع ذلك ، ليس الأمر كذلك ، ولا يزال اختيار الطعام كبيرًا جدًا.
يمكن أن تشمل التغذية من أجل التسمم لدى الأطفال والبالغين ما يلي:
- الحساء على مرق الدجاج ضعيفة مع إضافة جريش موكويد.
- جميع الأصناف غير الدهنية من اللحم أو الأسماك أو الدواجن أو البخار أو الفرن ؛
- جبن قشديّ و [سوفلي] ل [ا فو] جبن قوطيّة؛
- الشيبس المغلي و البخار و كرات اللحم
- يفرك عصيدة على الماء - الأرز ، ودقيق الشوفان ، وسوف الحنطة السوداء القيام به.
- عجة البيض المطبوخ على البخار (محدود)؛
- غير المحلاة من التوت والفاكهة.
- الشاي الأخضر والمرق من الورود البرية دون السكر.
يجب ملاحظة الغذاء من التسمم من خمسة إلى عشرة أيام ، اعتمادا على سرعة استعادة الصحة.