ما هي جدول السنة الجديدة دون اليوسفي والأناناس. أول ما وجدنا بالفعل التطبيق في إعداد كعكة "Metelitsa" ، ولكن مع الأناناس ، الأمور أكثر تعقيدا. حاولي طبخ الأناناس المحشو بفيليه الدجاج وفاجئ الضيوف مع هذا الطبق الأصلي والجميل.
الأناناس يخبز مع شرائح الدجاج
المكونات:
- الأناناس - 1 قطعة.
- قطعة دجاج فيليه - قطعة واحدة؛
- champignons - 150 غ ؛
- الزيوت النباتية - للقلي
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الجبن الصلب - 70 جم؛
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يتم قطع الأناناس في النصف وإزالة جوهر جامدة منها. يتم قطع اللب مع سكاكين أو ملعقة ، في محاولة عدم إتلاف الكأس من القشرة ، ثم تقطع إلى مكعبات. يتم شطف فيليه الدجاج وتجفيفه بمنشفة مطبخ وتنظيفه من الأفلام ويعيش. الفطر هي الأرض لتذوق. يقطع لحم الدجاج إلى مكعبات كبيرة ويقلى في الزيت النباتي حتى ينضج مع الفطر ، لا تنسى الملح والفلفل حسب الذوق. اخلطي اللحم المقلي مع عجينة الأناناس واخلط الخليط الناتج مع نصف قشرة من الأناناس. بما أن شرائح الدجاج قد تتحول إلى تجفيف ، اسكب الجزء العلوي من الطبق مع شبكة من المايونيز ورشها بالجبن المبشور. نخبز الأناناس المحشو حتى تذوب الجبنة ، ثم نخدمها على المائدة.
سلطة مع الدجاج في الأناناس
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه - قطعة واحدة؛
- فلفل أحمر - 1 قطعة؛
- الجذر من الزنجبيل (المبشور) - 1/2 ملعقة شاي.
- الفلفل الحار (الأرض) - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- بصل - 1/2 قطعة.
- البقدونس - حسب الذوق
- المايونيز.
- الأناناس - 1 قطعة.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
يقطع الفلفل الحار والبصل ، ويقلب الأخير حتى يصبح طرياً و 30-40 ثانية قبل أن يضاف الطباخ إلى الفلفل الحار. شرائح دجاج مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات. يتم سحق الفلفل أيضا في مكعبات.
في وعاء صغير ، يخلط المايونيز ، جذر الزنجبيل ، البقدونس المفروم ، الفلفل الحار مع البصل المشوي والملح مع الفلفل. املأ الصلصة الناتجة مع الدجاج والفلفل.
قطع الأناناس وإزالة الأساسية ، ولم يتبق سوى كوب من قشر الأناناس. ينضج لب أناناس أيضًا ويخلط مع السلطة. نضع سلطة الدجاج مع الأناناس في كوب من القشور ، وننثر عليها بقايا البقدونس ونقدمها على المائدة.
الأناناس الأناناس مع الدجاج والمأكولات البحرية
هل تعتقد أن لحم الدجاج لا يتناسب مع ذوق الحياة البحرية؟ ليكون dissapointed في هذا ، نوصي باختبار مزيج من الدجاج والروبيان.
المكونات:
- الأناناس - 1 قطعة.
- الدجاج الفخذين - 1 كجم.
- لحم الحبار - 100 غرام ؛
- الروبيان - 100 غرام ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الحار - 1 قطعة.
- الملح والفلفل الأسود - حسب الذوق.
- الجبن الصلب - 80 غ؛
- الزيوت النباتية.
إعداد
فخذان الدجاج يطهيان البشرة ويعيشان ويقطعان كل اللحم. نقطع اللحم إلى مكعبات ونقلب الدقائق 2 في الزيت النباتي ، بعد مرور الوقت ، نضع الجمبري المقشر والحبار في مقلاة ويقلى لمدة دقيقتين آخرين. يقلى البصل بشكل منفصل مع الفلفل الحار.
مع الأناناس نقطع الجزء العلوي بأوراق ، نستخرج اللحم بملعقة ، نحاول ألا نضر بقاع وجدران الأناناس "الوعاء". نحن رمي خارج fagot الثابت ، ويتم سحق الجزء الصالح للأكل ويخلط مع الدجاج والمأكولات البحرية. يضاف البصل والفلفل والجبن المبشور 2/3.
ملء الأناناس أجوف مع سلطة الدجاج والمأكولات البحرية ، وأعلى مع الجبن. قم بتغطية الأناناس المحشو بقطعة من الأعلى مع أوراق ، ولفها بورق احباط حتى لا تحترق ، و قم بإصلاحها مع عيدان الأسنان. نخبز الطبق في 200 درجة 35-40 دقيقة ، ثم تقدم على الفور إلى الجدول. مثل هذا الطبق الأصلي ، مثل الأناناس المحشو بفيليه الدجاج والمخبوز بالجبن ، سيتناسب مع ضيوفك بالتأكيد.