أفخاذ الدجاج ، المخبوزة في الأكمام ، لذيذة ورائعة بشكل لا يصدق! بالإضافة إلى ذلك ، في عملية إعدادها ، لا يتم استخدام النفط على الإطلاق. يمكن تقديم أرجل الدجاج مع أي طبق جانبي أو ببساطة كوجبة خفيفة مستقلة. كما أنها ستبدو جيدة ليس فقط على طاولة الاحتفالية ، ولكن أيضا ببساطة في عشاء عائلي. دعونا ننظر معك وصفة لطبل الدجاج في الأكمام.
أرجل الدجاج المخبوزة في الأكمام
المكونات:
- أرجل الدجاج - 10 قطع.
- الثوم - 3 فصوص
- الكاتشب - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل والملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
تغسل أرجل الدجاج ، وتوضع في وعاء عميق ، والملح حسب الذوق وترش التوابل. يتم تنظيف الثوم وسحقه وتضاف إلى الدجاج. ثم ضعي القليل من الكاتشب أو المايونيز واخلط جيدا.
بعد ذلك ، نأخذ مقلاة أو طبق خبز ، نضع أرجل الدجاج المخللة في غلاف الخبز. اربط طرف الحواف على الجانبين. مع مسواك ، نقوم بعمل بضع ثقوب في الكم ووضع أفخاذ الدجاج في فرن مسخن إلى 200 درجة لمدة حوالي 40 دقيقة.
أرجل الدجاج في كم مع البطاطا
المكونات:
- أرجل الدجاج - 500 غم
- بصل - 1 قطعة.
- البطاطا - 6 قطع.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- القشدة الحامضة - 300 مل.
إعداد
يتم تنظيف البطاطس وغسلها وتقطيعها إلى شرائح كبيرة. شرائح البصل المقشور والممزوج. الخضروات الملح حسب الذوق والفلفل ، صب القشدة الحامضة والمزيج. هز السيقان تحت الماء البارد ، افركها بالملح. نحول البطاطا والبصل والدجاج إلى كم للخبز ، وربط الحواف بإحكام وجعل بضع ثقوب مع مسواك. نرسل الطبق إلى فرن مسخن ونخبز لمدة 60 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة.
إذا كنت لا ترغب في طهي الدجاج بنفس الطريقة ، وتفضيل مجموعة متنوعة ، ثم نلقي نظرة فاحصة على أرجل الدجاج المحشوة وأرجل الدجاج في العجين .