وهل تعلم أنه تحت اسم hodgepodge ، فإنه في كثير من الأحيان ليس فقط الحساء الساخن الذي يخفي ، ولكن أيضا دورة ثانية دسمة. في معظم الأحيان هناك 3 أنواع من هذا الطبق: اللحم ، الفطر والأسماك. ولكن إذا لم يكن لديك أي من هذه المكونات في متناول يدك ، فسوف نخبرك بكيفية صنع خليط من الملفوف والنقانق. تبين أن الطعام ليس أقل مغذية ومغذية.
وصفة للملفوف المملح مع النقانق
المكونات:
- الملفوف الأبيض - 400 غرام ؛
- النقانق لمنتجات الألبان - 6 قطع.
- خيار مخلل - 2 قطعة.
- لمبة - 2 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- صلصة الطماطم - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- الخضر الطازجة.
إعداد
يتم غسل الملفوف بالكامل من جميع الملوثات ، ونقوم بإزالة الأوراق التالفة وجفف الشوكة بمنشفة. ثم يمزج الخضار مع القش رقيقة ووضعها على مقلاة ساخنة مع النفط. يُتبّل المزيج بالملح والفلفل ويُحرَّك المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة الحرارة. يتم تنظيف المصباح ، تقطيعه إلى حلقات نصف رفيعة ، ويفرك الجزر المعالج على مبشرة كبيرة. تضاف الخضار المحضرة إلى المقلاة ، ثم يمزج كل شيء بعناية ويقلى حتى ردي. مخففة صلصة الطماطم قليلا مع الماء المصفى وسكب في المشوي. يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة. دون إضاعة الوقت ، نحن نأخذ نقانق الحليب ، ونقوم بإزالة العبوات منها وسحقها في مكعبات صغيرة. في مقلاة صغيرة صب الزيت وأقلي النقانق. من الخيار المملح قطع قشر ، وقطع مكعبات وتضع للخضروات مطهو مع النقانق. يخلط كل شيء جيداً ، يرش بالتوابل ويطهى لمدة 15 دقيقة ، ونزين النقانق مع النقانق من الملفوف الطازج مع الأعشاب المقطعة بعناية ، ونقدم طبقًا في أطباق مع الكريمة والخبز الطازج.
Solyanka من الملفوف مع البطاطا والسجق
المكونات:
- الملفوف الطازج - 800 غرام ؛
- البطاطا - 5 قطع.
- النقانق - 4 قطع.
- لمبة - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الكاتشب - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل.
إعداد
الملفوف أجاد ، podsalivayem وتقلى بخفة على الزيت النباتي ، وإغلاق الغطاء. هذه المرة نقوم بمعالجة البصل والبطاطا والجزر ، مقطعة إلى شرائح صغيرة وبنية في مقلاة أخرى. ثم ضعي الكاتشب ، وامزجيه وغلي. يتم قطع النقانق في قطع صغيرة ، نلقيها على الملفوف ونحول الخضار التي تم إنقاذها. يُسكب الطبق حتى يصبح جاهزًا ، ويُسكب القليل من الماء ، إذا لزم الأمر ، على نار بطيئة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
Solyanka من الملفوف مع النقانق في multivark
المكونات:
- النقانق - 800 غرام ؛
- الملفوف الطازج - 1 كجم.
- الجزر - 1 قطعة.
- لمبة - 2 قطعة.
- الطماطم الناضجة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- مرق - 1 البند ؛
- الثوم - 2 فصوص
- التوابل والأعشاب المجففة - حسب الذوق
- الزيوت النباتية.
إعداد
مع الملفوف نزيل الأوراق العليا بعناية ، ونشطف الشوكة ونمزج بسكين. الجزر نظيفة وطحن على مبشرة المتوسطة. نقوم بمعالجة اللمبة ، ونقطعها إلى مكعبات صغيرة ، ونقطع النقانق إلى شرائح. في قدرة multivarka نحن نصب الزيت النباتي ، نحن ندفئته