دورادو (دورادو) أو بطريقة أخرى ، السمك الأحمر سمكة رائعة تعيش في البحر الأبيض المتوسط. انها اللحوم البيضاء العطاء ، ورائحة رائعة وطعم لذيذ لذيذ. هذه السمكة لا تكاد تحتوي على أي عظام ، ويحتوي اللحم على العديد من العناصر المفيدة والفيتامينات المفيدة التي لها تأثير إيجابي على الجسم. يمكن أن يكون dorado الطبخ مختلفة - يقلى ، الحساء ، طبخ ، خبز.
ستقوم دورادا ، المخبوزة في رقائق معدنية ، بتزيين أي عشاء احتفالي. يتم دمج الطبق الكامل مع الزيتون وصلصة النبيذ الأبيض. ولكن لتزيين أفضل لطهي الأرز المسلوق أو الخضار المخبوزة.
Dorada خبز في احباط مع الخضار
المكونات:
- سمك دورادا - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- فلفل أحمر - 1 قطعة؛
- الفليفلة الحلوة الصفراء - 1 قطعة؛
- الطماطم الكرز - 5 قطع.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جذر الزنجبيل - 10 غ؛
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل الأسود - حسب الذوق.
إعداد
الفلفل البلغاري والطماطم (البندورة) بعناية الألغام وتجفيفها بمنشفة. في الفلفل نحن نحذف جميع البذور ونواة ، ونحن قطع طريق المخططات. نقوم بتنظيف البصل ونقطعها مع الطماطم والزنجبيل. اسكب القليل من زيت الزيتون في مقلاة ، أعد تسخين وانتشر الخضار المقطعة. اقليها لمدة 5 دقائق مع التقليب باستمرار. نضيف الملح والفلفل ونخلط جيدا.
الآن تأخذ الأسماك ، وإزالة جميع الدواخل وشطفها. قطع ورقة احباط ، وإضافته إلى النصف ، تليين نصفه بالزيت النباتي ووضعها في صحن الخبز.
بعد أن يصبح الدورادو في الفرن جاهزًا تقريبًا ، أدخل المسواك الخشبية في زعانف الظهر ، واتركها حتى يتم خبز السمك تمامًا. يكتشف هذا الطبق المذاق اللذيذ ، ويكتسب نكهة رائعة ، وبفضل الخضار المخبوزة ، سيكون خيارًا ممتازًا لتناول وجبة دسمة كاملة.