حساء الجبن ، المطبوخ في المنزل ، ينوع قائمتك المعتادة وسيستمتع بالطعم الممتاز والرائحة المذهلة.
كيف لطهي حساء الجبن مع الدجاج والفطر - وصفة
المكونات:
- لحم دجاج - 335 جم؛
- فطر فطر طازج - 235 جم؛
- الجبن المطبوخ - 125 جم؛
- لمبة - 85 غرام ؛
- الجزر - 85 غ؛
- البطاطا - 335 غ؛
- زيت نباتي خالي من الرائحة - ¼ كوب.
- الخضر.
- الملح المعالج باليود والفلفل الأسود الطازج.
- كريم من محتوى الدهون المتوسطة (اختياري) ؛
- مياه مفلترة.
إعداد
للمرحلة الأولى من إعداد هذا الحساء ، نحتاج إلى مقلاة فسيح ، بشكل مثالي مع قاع سميك. قم بتسخينه بإضافة زيت نباتي ، وضع فيه بصلًا صغيرًا مفرومًا وجزرًا وقشًا مفرومًا. بعد حوالي خمس دقائق ، أضيف شرائح صغيرة من عجينة الدجاج ، وبعد سبع دقائق أخرى ، أطباق الفطر المغسول والمفروم. Sdabrivaem ملح قلي متعدد المكونات ، فلفل و tomem تحت الغطاء لمدة عشرين دقيقة. بعد فترة ، نقدم شرائح من الجبن الذائب ، مع التقليب المستمر ، دعهم يذوبون تمامًا.
في مقلاة مع الماء المغلي نضيف البطاطس المقشرة والمقطعة ، وننقل المقلاة من المقلاة ، ونذوقها ، وإذا لزم الأمر ، أضف الملح والبهارات.
في نهاية الطهي ، عندما تصبح قطع البطاطس ناعمة ، يُوضَع الحساء بالخضار ، ويُسكب كريم إضافي إذا رغبت في ذلك ، ودفِّن محتويات المقلاة لبضع دقائق وأزل الطعام من الطبق.
كيف لطهي حساء الجبن اللذيذ والغني مع الجبن المذاب والمنتجات المدخنة - وصفة
المكونات:
- مرق اللحم أو الخضار - 1،9 لتر؛
- اللحوم المدخنة (النقانق ، الأضلاع ، لحم الدجاج) - 320 غ ؛
- الجبن المطبوخ - 415 غرام ؛
- البطاطا - 220 غ؛
- الجزر - 85 غ؛
- لمبة - 85 غرام ؛
- فصوص الثوم - 1 جهاز كمبيوتر.
- زبدة الفلفل دسم - 35 غ؛
- زيت نباتي بدون نكهة - 35 مل؛
- التوابل للاختيار من بينها ؛
- الخضر.
- فلفل أسود مطحون طازجًا وملح معالج باليود من الحجارة ؛
- خبز محمص أو خبز محمص للخدمة.
إعداد
إعداد مثل هذا الحساء بسيط ، ولكن النتيجة مذهلة. في البداية ، نقوم بتنظيف البطاطا والجزر والبصل ونقطعها إلى شرائح عشوائية ونغلي كمية صغيرة من الماء المملح حتى تصبح طرية. عند الطهي ، يمكنك إضافة التوابل المرغوبة لإعطاء كتلة الخضار طعمًا رائعًا. عندما تكون شرائح الخضروات ناعمة ، قم بلكمهم بخلاط حتى يتم الحصول على نسيج هريس. ثم نضع قاعدة الخضروات في الحساء في قدر ونضيف المرق إلى التناسق المطلوب للغذاء.
اللحم المدخن ليس كبيراً ويقلى في مقلاة في خليط من الزبدة والزيت النباتي. نقل المشوي المدخن في قدر مع البطاطا المهروسة والخضروات المرق ، إضافة الجبن المذاب ، والخضر ، والملح والفلفل ، صر فص الثوم ، وتسخين الطعام حتى تذوب شرائح الجبن وإزالة من لوحة.
حساء الجبن مع المنتجات المدخنة لذيذ جدا لتقديمه مع قطع الخبز المحمص أو البسكويت.
شوربة جبنة مع سمك السلمون
المكونات:
- كريما من الدهن المتوسط - 355 مل؛
- سمك السلمون - 320 غرام ؛
- الجبن المطبوخ - 190 جم؛
- البطاطا - 310 غرام ؛
- الجزر - 145 غرام ؛
- بصل - 145 جم؛
- الشبت (الخضر)؛
- الملح ، اليود ؛
- الفلفل الحلو البلغاري - 145 غرام.
إعداد
نملأ القدر بثلاثة لورات بنصف كمية من الماء النقي ونتركها تغلي وتضاف إليها مكعبات من البطاطا المطهرة. في حين يتم طهي الخضار ، نمرر البصل المفروم ناعما مع الجزر المبشور والفلفل البلغاري المفروم. ضعي الليمون في الحساء على بطاطس نصف منتهية ، ثم أضيفي الكريما والجبنة الذائبة واطهيها لعدة دقائق. الآن نسكب الطعام ، نضع شرائح السلمون ، نطهو لمدة خمس دقائق ، نضيف الخضار من الشبت ، ثم نضع خمسة عشر دقيقة أخرى.