الحبار هو منتج يمكن الوصول إليه ومفيد يؤثر بشكل إيجابي على الجسم ويحتوي على البروتينات والفيتامينات. سنقول لكم اليوم كيف نطبخ الحبار المطبوخ في القشدة الحامضة والبصل.
وصفة للحبار مطهو في القشدة الحامضة
المكونات:
- ماء - 2 لتر.
- لمبة - 2 قطعة.
- الحبار المبردة - 500 غ؛
- زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- الشبت الطازج - 50 غ؛
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
في الماء المغلي رمينا الملح ، ونحن نخفض بعناية جثث الحبار ونحن نحتفل بالضبط 1 دقيقة. ثم نخرجها ونغسلها بالماء البارد ونزيل الفيلم وسهامًا غضروفية ونقطع المأكولات البحرية إلى حلقات. يتم تنظيف اللمبة ، وتمزيقه بالمكعبات ومباركة الزيت. أضف الحبار ، وضع القشدة الحامضة ، ورمي التوابل ويترك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. نحن نخدم الطبق البارد الجاهز ، ونزينه بخلطات الشبت.
مطهي مع الحبار الفطر في القشدة الحامضة
المكونات:
- الحبار - 100 غرام ؛
- الفطرون الطازج - 30 غ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- الخضر - 1 باقة؛
- الجبن - حسب الذوق
- التوابل.
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
يتم تنظيف الحبار من الفيلم ، ونسكب بالماء المغلي ونبرد في الماء المثلج. غسلها الحبار مقشر ، مقطعة إلى شرائح وانتشرت على مقلاة ساخنة بالزيت. بعد 5 دقائق ، أضف إليها شعاعًا منسوجًا مسبقًا مع الفطر ، وضع القشدة الحامضة والتوابل. يغطى بغطاء ويترك على نار هادئة مع الحد الأدنى من النار. في النهاية ، يرش الطبق بالجبن المبشور وينتظر حتى يذوب ، ثم يقدمه على الطاولة.
يخنة الحبار محشوة في القشدة الحامضة
المكونات:
- الحبار - 6 قطع.
- مشروم طازج - 500 غم
- زبدة - 50 جم؛
- البيض - 5 قطع.
- الجبن - 200 غرام ؛
- التوابل،
- البصل الأخضر.
- القشدة الحامضة - 500 مل.
إعداد
يتم تنظيف جثث الحبار وغسلها. يغلي البيض المسلوق وينظف. في الزبد ، دعونا تمرير البصل ، مكعبات. هذه المرة ، قطع جبن ميلنكو ، الخضر والبيض. ثم مزيج جميع المكونات وملء الحبار مع حشو. نقوم بحماية الحواف باستخدام أسنان المسواك ، ونضع قطع العمل في كازانوك ، ثم نملئها بالكريمة الحامضة ، نتبل بها التوابل والحساء لمدة 20 دقيقة.
يخنة الحبار في القشدة الحامضة في multivark
المكونات:
- الحبار - 2 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- القشدة الحامضة قليلة الدسم - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زيت نباتي
- التوابل.
إعداد
نحن ننظف اللمبة ، نغلق الخواتم ونضعها في وعاء المولوكب. صب الزيت ، قم بتشغيل "الساخن" والبني لمدة 5 دقائق مع غطاء مفتوح. قم بمعالجة جثث الحبار المقطوعة إلى حلقات ، وانتشرت إلى البصل وأقليها واقليها لعدة دقائق. نتبل الموسم مع التوابل ، صب القشدة الحامضة ، حدد برنامج "التهدئة" وإعداد الطبق لمدة 10 دقائق.