ما هو المويسلي؟ هذا صحيح ، إنه الشوفان المخبوز في الفرن والفواكه المجففة والمكسرات. لا يمكن اختراع أفضل وجبة إفطار صحية وصحية. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات والضرورية لجسم الألياف النباتية ، والتي بفضلها يحسن الأيض والهضم.
المكون الرئيسي لأي مويسلي هو رقائق الشوفان ، وهي غنية بالبروتينات النباتية وتحتوي على كمية كبيرة من الحديد والكالسيوم وفيتامين ب.
مويسلي المنزل سهل جدا وبسيط للتحضير ، وعلى عكس المتجر ، لا تحتوي على مواد ضارة والمواد المضافة ، السكر الزائد. أنها تؤكل جيدا في تركيبة مع الفواكه الطازجة أو التوت ، ويخلط مع عصير البارد والحليب أو اللبن الزبادي. كما يمكن طهي الموسلي بأمان لاستخدامه في المستقبل: بعد كل شيء ، يتم الاحتفاظ بها تماما لفترة طويلة في جرة مغلقة في الثلاجة. لإعداد المويسلي في المنزل ، لا تستخدم رقائق الشوفان للتحضير السريع ، ويمكن أيضا أن تكون مختلطة مع الشعير والقمح والجاودار. المكسرات والفواكه المجففة والبذور يمكن استخدامها ، لذوقك. عسل إذا شئت ، استبدل السكر أو شراب القيقب.
كيف لطهي المويسلي في المنزل؟
المكونات:
- رقائق الشوفان - 2 البنود.
- بذور - 0،5 البنود ؛
- المكسرات المفرومة - 0،5 البنود ؛
- الزبيب المجفف - 0،5 البنود ؛
- الكرز المجفف أو التوت البري - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- ملح - قرصة
- العسل - 50 مل.
- قرفة مطحونة - 0،5 ملعقة صغيرة.
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الماء المغلي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السكر المحبب - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
كيفية جعل المويسلي في المنزل؟ لذلك ، لبدء الاحماء ، على النحو التالي الفرن ، إلى حوالي 140 درجة. ثم نمزج السكر والملح ورقائق الشوفان والمكسرات المفرومة في قدر. عسل قليل من الحرارة ويذوب على نار خفيفة حتى الحالة السائلة. أضف القليل من الماء والقرفة حسب الذوق والزيت النباتي واخلط كل شيء للتجانس. بعد ذلك ، صب الخليط في المكونات الجافة وسوط قليلا. نغطي صينية الخبز بالزيت النباتي ، ونغطيها بالورق ونوزع الكتلة بكاملها. تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر.
يقدم مع الحليب الدافئ أو العصير. هذا كل شيء ، muesli جاهزة!
بالمناسبة ، يمكن تقديم المويسلي مع نفس النجاح مع اللبن الزبادي محلي الصنع ، وصفة له متاحة على موقعنا. ولدينا أيضا وصفة لللبن الزبادي في الزبادي ! لذا افعلها بأمان!