يوصي الأطباء وأخصائيو التغذية في فصل الصيف بالتكيف على الفواكه والخضروات ، التي تزود الجسم بمواد مفيدة. كثير من المهتمين في ما هي الفيتامينات الواردة في الكرز ومفيد للجسم؟ هناك العديد من أنواع التوت التي لها خصائصها الخاصة.
هل توجد الفيتامينات في الكرز؟
لا يختلف تركيب الفيتامينات في الكرز عن الكرز ، فالكثير منها بوجه عام يقول إنه في هذه الحالة هم توأمان. يحتوي التوت على أقوى مجمع مناعي ، مما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ويعارض الآثار السلبية للجذور الحرة.
ما هي الفيتامينات المدرجة في الكرز؟
- يعمل فيتامين أ مع حمض الأسكوربيك على زيادة وظائف الحماية ويساعد الجسم على تحمل الآثار السلبية للفيروسات والالتهابات.
- يحسن المحتوى المشترك لفيتامين A و E من تخثر الدم ، مما يقلل من خطر الإصابة بالجلطة.
- الفيتامينات من المجموعة ب ، الواردة في الكرز ، لها تأثير إيجابي على نشاط الجهاز العصبي ، مما يساعد على نقل الإجهاد الذي يختبره الجسم أثناء فقدان الوزن بسهولة أكبر. هم أيضا تحسين العمليات الأيضية.
- فيتامين PP لديه القدرة على تطبيع مستوى الكوليسترول في الدم. كما أن له تأثير إيجابي على عملية الهضم وهو ضروري لعملية التمثيل الغذائي للبروتين.
- فيتامين B1 يأخذ دورا فعالا في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون ، مما يساعد في عملية فقدان الوزن.
الفيتامينات ، التي هي في الكرز ، ضرورية للنساء الحوامل ، لأنها تشارك في تكوين أنسجة العظام والشبكية في عيون الطفل ، وتحسين عملية التمثيل الغذائي للأم المستقبلية وتقليل مظاهر التسمم.
خصائص مفيدة من الكرز الحلو
بسبب وجود الفيتامينات والمعادن ، فإن التوت له عدد من الخصائص:
- قيمة الطاقة من الكرز الحلو في مستوى منخفض ، بحيث يمكن استهلاكها أثناء اتباع نظام غذائي. أما بالنسبة للكرز الحلو المعلب ، فإن سعره الحراري هو 46 كيلو كالوري لكل 100 غرام ، ولكن إذا تم طهيه دون استخدام الكثير من السكر.
- التوت له تأثير مدر للبول ، مما يساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم وبالتالي التخلص من الانتفاخ.
- الكرز يساعد على تطهير الجسم من السموم وغيرها من المنتجات التحلل.
- يحتوي التوت على البكتين ، الذي يزيل الدهون من الجسم ويساعد على إرضاء الجوع بسرعة.
- الكرز لها تأثير ملين طفيف ، مما يساعد على التعامل مع الإمساك وتطهير الأمعاء.
- التوت له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ككل.
كيف تستعمل؟
لتطهير الجسم من المواد الضارة والتخلص من عدة كيلوغرامات ، يمكنك أن تأخذ يوم عطلة على الكرز. يُسمح باستخدامها أكثر من مرة واحدة في الأسبوع. ليوم واحد تحتاج إلى تناول ما لا يزيد عن 2 كغم من التوت. إذا كنت تعاني من الجوع الشديد ، قم بتجديد غذاء 1 لتر من الكفير قليل الدسم أو الزبادي الطبيعي. يسمح للشرب الشاي الأخضر والماء بدون غاز.
ويستند النظام الغذائي الأسبوعي على استخدام المنتجات التي ستزود الجسم بالمواد الضرورية للحياة الطبيعية. تبدو القائمة كما يلي:
- الإفطار: 350 غرام من الكرز الحلو
- الغداء: جزء من صدور الدجاج المسلوق ، 1 ملعقة كبيرة. عصير الكرز الطازج.
- وجبة خفيفة بعد الظهر: 180 غ من الكرز الحلو ؛
- العشاء: جزء من الأسماك المخبوزة وسلطة الخضار و 1 ملعقة كبيرة. الزبادي الطبيعي.
لتحقيق نتائج جيدة ، والتزم التغذية السليمة وممارسة الرياضة بانتظام. في هذه الحالة ، سوف يعزز الكرز الحلو فقط تأثير فقدان الوزن.
موانع
في بعض الحالات ، يمكن أن تضر الكرز الحلو الجسم. لرفض استخدام التوت لأشخاص يعانون من مرض السكري ، كما هو الحال في الجلوكوز. لا ينصح بتناول الكرز في وجود مشاكل مع الكلى والأرق.