الرنجة ، والرنجة ببساطة - كل شخص مألوف ومحبوب ، جيد في مختلف أنواع السلطة الباردة والوجبات الخفيفة. ومع ذلك ، مثل أي أسماك بحرية ، لديها أيضا خصائص مفيدة.
ما هو الرنجة مفيدة - تكوين
- في الرنجة ، يتم العثور على كمية كبيرة من البروتين ، وهو أمر ضروري لأي كائن حي ، يمكن الحصول على المعيار اليومي من خلال تناول 200 غرام من المنتج.
- كساكن في البحار ، يحتوي على اليود الذي يؤثر على حالة الغدة الدرقية.
- في فيليه سمك الرنجة وجدت البوتاسيوم ، ودعم عمل القلب.
- المغنيسيوم ، الموجود في الأسماك ، يعمل على تطبيع عمل جميع أنظمة الجسم.
- الصوديوم يساعد على خفض الضغط الشرياني بسبب تأثير الأوعية الدموية ، ويساعد أيضا على الاحتفاظ بالسائل في الأنسجة.
- يساهم الزنك في تقوية المناعة.
وبالنظر إلى السؤال عن مدى فائدة الرنجة بالنسبة للنساء ، ينبغي ملاحظة أن الرنجة هي مخلوق بحري ، ولها في تكوينها أحماض دهنية غير مشبعة متعددة أوميغا -3 ، مفيدة لعمل الجهاز الهضمي وتشجع القضاء على الكوليسترول "الضار" من الجسم ، وإطلاق الأوعية الدموية من لويحات الكوليسترول وفقدان الوزن.
ما هو آخر الرنجة المفيدة للجسم؟
ثبت أن استهلاكه يقلل من خطر الإصابة بنوبات قلبية ، ويمنع أيضًا تكوين جلطات الدم ، ويقوي جدران الأوعية الدموية. هناك تأكيدات تجريبية بأن استهلاك الرنجة يحسن الرؤية ، وينشط نشاط الدماغ. بالإضافة إلى ذلك ، أدت الدراسات الحديثة إلى التأكيد على أن الرنجة قد وجدت خصائص مفيدة تسمح لنا بإضعاف مسار الصدفية.
في كثير من الأحيان ، تكون الخلافات حول شكوى الرنجة صريحة: إذا كانت الخصائص المفيدة للأسماك الطازجة لا يمكن إنكارها ، فإن ما يمكن أن يكون مفيدًا هو الرنجة المملحة ، ولكن تبين ذلك ، وفي منتج مالح ، هناك فائدة. السيلنيوم الموجود في الرنجة له خصائص مضاد للأكسدة ، وينظم أيضًا العمليات المؤكسدة في بلازما الدم.
ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الرنجة المملحة والمملحة هي منتج قابل للتلف ولا تخضع للتخزين طويل الأجل.