من خلال التفكير في قائمة عشاء رومانسي ، من الضروري مراعاة العديد من التوصيات التي لن تساعد فقط في جعل الوجبة لذيذة ، بل تجعل أجواء المساء فريدة أيضًا.
عند اختيار الأطباق ، لا تتناول الخيارات التي ستأخذ الكثير من الوقت لإعدادها. من غير المحتمل أن تساهم الساعات التي تقضيها في الموقد في المزاج الرومانسي للمضيفة.
يجب أن تكون الوصفات بسيطة وخفيفة وفي نفس الوقت أصلية. لا تقم بطهي الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والحادة والمالحة ، بالإضافة إلى احتوائها على كمية زائدة من الثوم والبصل وغيرها من المكونات ذات الرائحة القوية.
بعد ذلك ، سوف نقدم العديد من الأطباق المختلفة لعشاء رومانسي ونخبرك بكيفية تزيينها وتقديمها بشكل صحيح على الطاولة.
ماذا يمكن أن أعد بسرعة لعشاء رومانسي لشخصين كوجبة خفيفة؟
ستكون الوجبة الخفيفة المثالية لعشاء رومانسي في المنزل سلطة خفيفة ومصممة بشكل جميل يمكنك إضافتها بشكل اختياري إلى شريحة مخبوزة في لحم الفرن أو السمك كطبق رئيسي في القائمة الرومانسية. بالنسبة لمحبي المأكولات البحرية ، ستكون الوجبات الخفيفة بمشاركتهم مناسبة بشكل خاص ، حيث أنه من المعروف منذ فترة طويلة أن سكان البحار هم أفضل المنشطات وأن استخدامها سيكون مفيدًا فقط.
واحدة من أنجح تركيبات السلطة هي سلطة قيصر في مختلف الاختلافات. اعتمادا على تفضيلات الذوق للمشاركين في المساء ، يمكن أن تكون كلاسيكية ، مع الدجاج أو الروبيان ، مع أو بدون الفطر أو الطماطم الكرز ، وأيضا استخدام الملابس المختلفة.
فيما يلي وصفات قيصر الكلاسيكية ، والتي يمكنك من خلالها إنشاء نسختك الخاصة من السلطة ، لتحل محل بعض المكونات مع الآخرين حسب ذوقك.
سلطة قيصر لعشاء رومانسي
المكونات:
- صدر دجاج (فيليه) - 340 جم؛
- سلطة رومانو أو فيض - إلى الذوق.
- جبنة البارميزان - 110 جم؛
- باغيت أبيض أو رغيف - 245 جم؛
- دجاج بيض طازج - 1 قطعة.
- الطماطم الكرز - 5 قطع.
- فصوص ثوم - 3 قطع
- الخردل الحبيبي - 5-7 ز ؛
- زيت الزيتون بدون رائحة - 145 مل؛
- خل النبيذ الأبيض - 40 مل.
- الملح الملح اليود والمزيج الأرضي من الفلفل - حسب الذوق.
إعداد
يسكب القليل من زيت الزيتون في مقلاة ، ويقلى في أسنان الثوم المسحوقة ، ثم يضاف مكعبات الخبز ويتركها بنية مع التحريك.
موسم فيليه الدجاج مع الفلفل والملح وزيت الزيتون ويعطي promarinovatsya قليلا. بعد ذلك ، ضعي الثدي في مقلاة واتركها تُحمر وتُقلى لبضع دقائق على كل جانب. بعد التبريد ، قطع اللحم إلى شرائح متوسطة الحجم.
لإعادة التعبئة ، يتم طهيها على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة ثم تقشر البيض بزيت الزيتون والخردل وخل النبيذ ، ثم تُضاف فصوص الثوم المُقَشَّر وتُخدِّب المكونات إلى التجانس والملح والفلفل في عملية التذوق.
يتم شطف أوراق الخس وتجفيفها وتمزيقها وتخلطها في وعاء مع الدجاج والجبن البارميزان والبسكويت. تُلبس السلطة مع الصلصة وتُضاف نصف كمية الكرز.
الحلوى لعشاء رومانسي
ليس من غير الضروري أن يكون لديك حلوى في عشاء رومانسي. يجب أن يكون بالضرورة لذيذًا ، عبقًا ، سهلًا ، مجرد إعداد ، وينظر بفعالية على الطاولة ، ويسر العين. أكثر المقارط الطهوية قبولاً في هذه الحالة ستكون مجموعة متنوعة من سلطات الفواكه التي تتغذى بالزبادي وعصائر الفاكهة أو الكوكتيلات ، بالإضافة إلى أصباغ خفيفة تعتمد على منتجات الألبان.
المكونات:
- نصفين من العنب - 225 جم؛
- مكعبات من الكيوي والكمثرى - 175 غرام ؛
- كرات البطيخ - 145 جم؛
- زبادي - 40 غ؛
- الفانيليا والسكر البودرة والقرفة - حسب الذوق.
إعداد
يمكن تزيين كرمنكاي أو أكواب لتوريد الحلوى أو الكوكتيل بحافة السكر ، وتخفيض حافة العلبة أولاً إلى شراب ، ثم إلى سكر حبيبي.
يجب إضافة اللبن الزبادي قبل إضافته إلى الطعم مع سكر الفانيلا والقرفة ، ثم يضربها إلى الروعة. يتم وضع جميع الفواكه في كريمانكى مزينة بشكل جميل ، وتتبل باللبن وتوضع في الثلاجة قبل التقديم.
تزيين الجدول لعشاء رومانسي ، في محاولة لاستخدام مفارش المائدة البسيطة ، والمناديل وأدوات المائدة ، ولا ننسى أن تضيء الشموع واختيار زجاجة من النبيذ الجيد مقدما.