نحن نقدم لك بعض وصفات بسيطة ولكنها لا غنى عنها لصنع لفة مع بذور الخشخاش من المعجنات متجر نفخة . الخبز تبين أنه لذيذ بشكل لا يصدق ، عبق ومناسبة تماما للشرب الشاي اليومي.
لفة مع بذور الخشخاش من العجين الخميرة نفخة
المكونات:
- عجينة الخميرة - 600 غم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- سكر - بند واحد
- الخشخاش - 1 البند ؛
- تصفية المياه - 0.5 ملاعق كبيرة.
إعداد
الخشخاش ما قبل غسلها ووضعها في وعاء عميق. ثم املاء بالماء المصفى ، وضع على النار وجلب ليغلي. يُطهى المزيج لمدّة 5 دقائق ، ثم يزيل الأطباق من الصفيحة ، ويغطّي الجزء العلوي بغطاء ويصرّ على 13 دقيقة. بعد ذلك ، رميها في مصفاة وتركها لتصريف. ثم ضعها مرة أخرى في وعاء ، وتنام مع السكر وتخلط. الآن نحن نلوي عدة مرات من خلال مفرمة اللحم ونتوجه إلى تشكيل لفة. للقيام بذلك ، يتم تجريد العجين مسبقًا وتدحرج إلى طبقة رقيقة. في خزان منفصل ، قم بغلي الماء العذب ، ثم أضيف القليل من الملاعق من السكر وانتظر حتى يذوب تماما. مع شراب حلو حار ، قم بشحم العجينة ونشر طبقة كثيفة بالتساوي على السطح مع طبقة كثيفة. ثم تحويل العجين إلى لفة ضيقة وقطعها إلى قطع صغيرة. يتم إشعال الفرن وتسخينه إلى درجة حرارة 210 درجة. يتم رش المقلاة بالماء وتوضع عليها الكعك. نحن نضرب البويضة بشوكة ونشرب كل قطعة من البليت. نرسل الطاسة إلى الفرن ونخبز برقائق الخشخاش من المعجنات المحضرة قبل 30 دقيقة من التحمير.
لفة مع بذور الخشخاش من المعجنات نفخة
المكونات:
- الحليب - 100 مل.
- السكر البودرة ، صغيرة - 1 ملعقة صغيرة.
- زبدة ناعمة ، دسم - 60 جم؛
- السكر - 100 غرام ؛
- mak-150 g؛
- العجين قشاري bezdozhzhevoe - 1 كجم.
إعداد
عجينة الفطير تم تجريفها مسبقا ، وهذه المرة نصنع حشوة للفة. في وعاء صغير صب الحليب ورمي قطعة من الزبدة . نضع الأطباق على نار بسيطة ونسكب السكر ونطهوها على نار خفيفة. طحن الخشخاش في خلاط ، ورمي في الحليب الساخن وتخلط جيدا. توميت على الطبق لمدة 10 دقائق حتى الزي. الطحين الجدول priporoshivayem ، انتشار العجين ، دحر بها ، وتوزيع التعبئة وتشكيل لفة ضيقة. نحن نغطي صينية الخبز مع الرق ، نغطيها بزبدة الزبد ونضع البليت لدينا. نرسل إلى الفرن لمدة 23 دقيقة. يتم تبريد اللفة النهائية وقطعها إلى أجزاء.