إعداد كعكة "البطاطا" ، التي يحبها الكثيرون منذ الطفولة ، يستغرق وقتاً طويلاً ولا يحتاج إلى مهارات أو مهارات طهوية خاصة. وصفة لصنع كعكة "البطاطس" بسيطة للغاية ويمكنك بسهولة جذب الأطفال لإنشائها ، وبالطبع ، صب. سوف يطير الوقت في المطبخ بسرعة وممتعة ، وستجلب العملية الإبداعية السعادة لكل من البالغين والأطفال. اختيار يوم واحد قبالة ومعرفة كيفية جعل البطاطس "Kartoshka" في المنزل.
كيف يتم صنع كعكة "البطاطا"؟
كعكة "البطاطا" ، باعتبارها واحدة من الحلويات المفضلة ، هي سهلة التحضير في المنزل. في قلب الوصفة يُسمح بالبسكويت النهائي ، وأي ملفات تعريف ارتباط. وأيضا يمكن صنع "البطاطا" من خبز الزنجبيل ، مع إضافة البسكويت ، مع رقائق الشوفان ، الفواكه المجففة أو الجبن. كمضافات للنكهة ، يمكنك تناول عصير الروم ، الكونياك ، الفيرماوث أو عصير الفاكهة. أي وصفة تختارها - ويضمن لك متعة كعكة محلية الصنع "Kartoshka".
كعكة "البطاطا" دون الحليب المكثف
هناك العديد من الوصفات لجعل هذه المعجزة الحلويات ، ولكن كعكة "البطاطس" دون الحليب المكثف هي وصفة كلاسيكية. في إنتاج كعكة "البطاطا" يتضمن البسكويت ، في المنزل يمكن طهيها ، مع الأخذ في الاعتبار كعكات الكوكيز المعتادة.
المكونات:
- ملفات تعريف الارتباط - 250 غرام ؛
- جوز - 50 غرام ؛
- الحليب - 1/2 كوب.
- السكر - 1/2 كوب.
- زبدة - 100 غرام ؛
- الكاكاو - 2-3 ملعقة صغيرة.
- كونياك - 2-3 ملعقة صغيرة.
إعداد
الكوكيز والجوز من خلال مفرمة اللحم. في مقلاة ، تسخين الحليب بالسكر ، ضعي الزبدة. ثم يضاف الكاكاو والكونياك إلى الكتلة الناتجة. الحرص على أن الخليط لا يغلي. تُرفع عن النار وتترك لتبرد قليلاً. في البسكويت المطحون مع المكسرات ، يصب في كتلة الشوكولاتة ، ويمزج جيداً ، بحيث لا يلتصق الخليط بجدران الأطباق. إذا كانت الكتلة لصنع كعكة "البطاطا" تتحول إلى سائل ، أضف القليل من الدقيق أو الكوكيز المطحونة. من كعك الخليط الشامل الناتج ، ومنحهم شكل دائري أو ممدود ، يمكنك حتى قلوب الموضة. لفة كعكة محلية الصنع "البطاطس" في بقايا من البسكويت والمكسرات ، وإذا لم يتبقى شيء ، رشها مع مسحوق السكر أو نشارة جوز الهند. يمكنك تزيين هذه الحلوى ونصفين من الجوز. الكعك جاهزة وضعت على الثلاجة لمدة 1-2 ساعات.
كعكة "البطاطا" مع الحليب المكثف
وصفة بسيطة إلى حد ما لصنع كعكة "البطاطا" تشمل استخدام الحليب المكثف.
المكونات:
- ملفات تعريف الارتباط - 400 غرام ؛
- حليب مكثف - 1 جرة
- زبدة - 150 غرام ؛
- الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- كونياك - 2-3 ملعقة صغيرة.
إعداد
اطبخي الكعك في محضرة طعام أو مرري عبر مفرمة اللحم. نمزج الحليب المكثف مع الزبدة الناعمة في وعاء منفصل.
يقلب جيدا حتى سلس. أضف الكاكاو والكونياك واخلط مرة أخرى جيدًا. الآن إضافة كتلة الشوكولاته إلى الكعكة سحقت حتى اكتسب الخليط الاتساق المطلوب. قالب الكعك ووضعها على الثلاجة لمدة 1-2 ساعات. يمكنك تزيينها بنصف الجوز أو رشها بالسكر البودرة.
كعكة الحمية "البطاطا"
إذا كنت لا تستطيع تحمل استهلاك متكرر من الحلو أو يشاهد الرقم بدقة ، ثم إعداد كعكة "البطاطس". في الوصفة ، لا يوجد زبدة ولا حليب مكثف ، فقط رقائق الشوفان ، الجبن ، الكاكاو والفاكهة. يمكنك إضافة العسل إذا كنت تريد المزيد من الحلويات. كل ما في يديك ، تجربة وإيجاد وصفة طبخ البطاطس المفضلة لديك.