كحلوى لمائدة احتفالية ، أو في عطلات نهاية الأسبوع ، أو لعشاء رومانسي ، يمكنك إعداد شربات الفراولة (مثل هذه الكتلة ، مثل البطاطا المهروسة ، المجمدة إلى حالة صلبة أو شبه متدفقة).
اقول لكم كيفية صنع sorbets الفراولة. يمكن استخدام الفراولة الطازجة والمجمدة. إذا طبخنا للأطفال ، بالطبع ، نحن نستبعد الكحول.
وصفة لشراب الفراولة
المكونات:
- فراولة (طازجة أو مجمدة) - حوالي 300-400 غرام ؛
- فيرموت الوردي أو الأبيض أو المسك الخفيف (يمكنك النعناع و / أو ليكيور الليمون) - 25 مل.
- السكر (أو مسحوق) أو العسل (وفقا لاختيارك والذوق) ؛
- بيض الدجاج (البروتين) - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
يتم سحق الفراولة في خلاط. أضف السكر والنبيذ واخلطه بلطف مع الجلد المخفوق بشكل منفصل (افعله أو خفقه بسرعة منخفضة). صب الخليط الناتج في وعاء ، وتغطيته في مكان الثلاجة في الثلاجة لمدة 3-5 ساعات. خلال هذا الوقت ، نقوم بشكل دوري بإزالة الوعاء عن طريق شربات (4-5 مرات) ، ثم نضعها في الثلاجة. نحن نخدم شربات في شكل كرات ، مثل الآيس كريم ، أو في شكل شبه سائل في kremankah. يمكنك تقديم شربات مع كوكتيل مع الفيرماوث ، الذي كان يستخدم في الطبخ ، أو نبيذ الحلوى المسكات الخفيف.
فاكهة الموز الفراولة مع الفلفل الحلو والتكيلا في النمط المكسيكي
المكونات:
- الموز غير ناضج قليلا (اللب) - حوالي 200 غرام ؛
- الفراولة - حوالي 200 غرام ؛
- كريم ألبان طبيعية سميكة؛
- Tequila أو mescal (أو الروم) - 35 مل؛
- قصب السكر أو مسحوق - وفقا لذوقك.
- فلفل أحمر حلو أو حار
- الشوكولاته الداكنة - البلاط الصغيرة.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
الخلاط ولحم الموز هو عبارة عن خلاط مثقوب على حالة البطاطس المهروسة. أضيفي الكريما أو السكر أو التكيلا أو الميسكال وعصير الليمون. أضف أيضا لتذوق الفلفل الأحمر المطحون والشوكولاته المبشورة الداكنة (هو
نقوم بصب الكتلة في وعاء ، وتغطيتها ووضعها في حجرة التجميد لمدة 3-5 ساعات. خلال هذا الوقت ، سوط العقبة 4-5 مع خفاقة.
إذا قمت بتضمين خيال ، يمكنك بشكل مستقل ابتكار وصفات جديدة للشوربات على أساس الفراولة. بالمناسبة ، تتناغم الفراولة بشكل مثالي مع نغمات الذوق من الجين والنعناع والشمبانيا - يمكنك إضافة هذه المكونات إلى شربات أو تقديم كوكتيل من هذه المكونات إلى شربات الفراولة.