لا أعرف ماذا يفاجئ عائلتك وأصدقائك؟ ثم نقدم لك الخيار الفوز - لحم الخنزير خبز مع السفرجل.
وصفة لحم الخنزير مع سفرجل
المكونات:
- لحم الخنزير - 700 غرام ؛
- البطاطا - 6 قطع.
- سفرجل - 2 قطعة.
- جوزة الطيب - قرصة؛
- البقدونس والشبت - 5 فروع.
- زيت الزيتون
- الملح والفلفل.
لالتمارين:
- لمبة - 2 قطعة.
- صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل لشيش كباب - 1 ملعقة صغيرة؛
- الخردل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
الآن اقول لكم كيف لطهي لحم الخنزير مع سفرجل. أولا دعونا نجعل التتبيلة. للقيام بذلك ، اخلطي صلصة الصويا مع الخردل ، واضف به الكباب والبسكويت المفروم. تتم معالجة لحم الخنزير من الفيلم ، مقطعة إلى قطع متوسطة ، وضعت في مقلاة وسكب مع ماء مالح مطبوخ. ثم قم بتغطية كل الفيلم أو الغطاء ووضعه لمدة 6 ساعات في الثلاجة. قبل الطهي بساعة ، نأخذ اللحم بالبصل من التتبيلة ، ولكن لا نتدفق السائل المتبقي. يُسخّن اللحم إلى درجة حرارة الغرفة ويقلى بسرعة على الزيت الساخن حتى يحمر الفاتح مع البصل ويضاف إلى المذاق.
على حدة ، أجاد شرائح البطاطا المقشرة والسفرجل. يتم خلط البطاطا مع البقدونس المفروم ، مع رشها مع جوزة الطيب ، سكب مع زيت الزيتون والملح حسب الذوق. الآن خذ 3 قطع مزدوجة من رقائق البطاطس و ضع البطاطس أولاً على حدة ، ثم أسافير السفرجل و لحم الخنزير المشوي ، و نحن نسقي الماء المتبقي. بعد ذلك ، احفظ الطبق بعناية ، وضعه على صينية خبز ، وضعناها على المستوى العلوي من الفرن واطهيها لمدة 45 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. بعد الوقت ، لحم الخنزير مع السفرجل والبطاطا جاهز!
لحم الخنزير مع سفرجل في multivark
المكونات:
- سفرجل - 1 قطعة.
- لحم الخنزير - 500 غرام ؛
- البطاطا - 3 قطع.
- لمبة - 1 قطعة.
- زيت الزيتون - حسب الذوق
- التوابل.
إعداد
لذلك ، لإعداد لحم الخنزير ، مطهو مع سفرجل ، نزيل جوهر من الفاكهة وقطع نفس الشرائح. ثم صب الزيت قليلا في وعاء من multivark ، ووضع السفرجل وتشغيل وضع "فراي" ، وتحديد توقيت لمدة 30 دقيقة. عندما تنضج الثمرة قليلاً حتى تصبح ذهبية فاتحة ، قم بإزالتها من العلبة المتعددة وضع شرائح لحم الخنزير في الوعاء ، واقليها لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم أضيفي حلقات البصل المقشّرة إلى اللحم والملح والفلفل حسب الرغبة. يتم تنظيف البطاطس وغسلها وتقطيعها إلى 4 أجزاء ، وتوضع على اللحم ، ونضيف قطع السفرجل ، ونخلط كل شيء ونضع برنامج "التبريد" على الجهاز لمدة 50 دقيقة.