في الوقت الحاضر ، انتشر هذا الشراب الشافي إلى جميع أنحاء العالم تقريبا ، وقد اتخذ مكانا جديرا على رفوف محلات البقالة والمطابخ في بيوتنا. ولكن على الرغم من هذه الشعبية العالية للشاي الأخضر ، لا يعرف الجميع فن الإعداد السليم. كيفية إعداد الشاي الأخضر بشكل صحيح ، وكيفية استخدامه بشكل صحيح وما هي الخصائص المفيدة المخفية في الأوراق الخضراء لهذا النبات ، دعونا نتحدث في مقال اليوم.
كيف يتم تحضير الشاي الصيني الأخضر؟
إن قواعد تخمير الشاي الأخضر ليست فقط إعداد مشروب عطري لذيذ ، بل هو احتفال كامل يتطلب الصبر والانتظام. أولا ، وفقا للمفاهيم الصينية التقليدية ، ينبغي أن تكون المضيفة في مزاج هادئ ومزاج جيد. بعد كل شيء ، أساس الشراب هو الماء ، وهي ، وهذا معترف به حتى من قبل العلماء المعاصرين ، قادرة على استيعاب أي معلومات. وبالتالي ، إذا قمت بإعداد الشاي في مزاج سيئ ، لن يكون لذيذًا ومفيدًا كما هو متوقع.
وثانيا ، لتخمر الشاي الأخضر من المهم القدرة على إعداد الأطباق بشكل صحيح. إليك كيفية القيام بذلك. خذ صانعة سيراميك طويلة القامة وأفضل مخروطي الشكل وغسلها بالكامل بالماء الجاري حتى لا يكون هناك أي غبار أو قشرة على الجدران يمكن أن تدمر طعم الشاي. ثم املأ الوعاء مسبقاً بالماء الساخن المغلي ، بحيث يسخن بشكل صحيح. والماء هو الأفضل لأخذ الناعمة المفلترة عن طريق شرائها في متجر أو عن طريق تمرير المياه المنزلية من خلال مرشح خاص.
عندما تدفئ جدران الجعة ، استنزف الماء منها ، جففيها بمنشفة ويمكنك البدء بالتخمير. وفقا للمعايير المقبولة لكل 150 ملليلتر من الماء من أوراق الشاي يجب أن تأخذ 1 ملعقة صغيرة بدون شريحة. لنفترض أن منتجنا لديه سعة 350 مللتر. نضع ملعقتين صغيرتين من الشاي ونصب 300 مل من الماء. لماذا ليس صانع البيرة الكامل؟ نعم ، لترك مجال لتراكم النكهة ، لأن جميع الساخنة لديه خاصية لترتفع. إذا كنت لا تترك مجالاً للبخار ، فسيخرج من الثقب في مقبض الغطاء.
آخر فارق بسيط في إعداد هذا المشروب العلاجي هو مراعاة درجة حرارة الماء. إذا كنا معتادون على صنع الشاي الأسود مع الماء المغلي الحاد ، والاستيلاء على الغلاية ، بمجرد أن يغلي ، فإن هذا الرقم لن يمر. يغلي الماء ببساطة كل العناصر المفيدة. يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الماء لشرب الشاي الأخضر 80-85 درجة.
كم من الوقت يستغرق صنع الشاي الأخضر؟
ما لا يقل عن درجة حرارة الماء ، من المهم أيضا كم من الوقت لشرب الشاي الأخضر. يجادل خبراء هذه الحالة بأن الفترة الزمنية لتسريب الشراب تعتمد على العديد من العوامل. هذا هو نوع الشاي ، وسن النبات ، ومكان نموه ، ووقت جمع المواد الخام ، وحتى مرحلة القمر وعلامة البروج ، حيث كان القمر في ذلك الوقت. ولكن ، بعد شراء الشاي في المتجر ، من غير المحتمل أن نتعلم كل هذه المعلومات ، كيف نكون؟ في هذه الحالة ، ينصح أسياد شركة الشاي بالخروج من متوسط الفترة الزمنية البالغة 4 دقائق. ومع كل الشراب المتكرر أضف 15 ثانية.
كم مرة يمكنني صنع الشاي الأخضر؟
كيف تكون في كل عملية تخمير متكررة ، تسأل ، وكم مرة يمكنك صنع الشاي الأخضر؟ وكما قال الرفيق سوخوف من فيلم "شمس الصحراء الساخنة" ، فإن الشرق مسألة حساسة ، والشاي ليس استثناءً. يمكن أن يخمر الشاي الأخضر من الدرجة الأولى الجودة حتى 5-6 مرات ، وفقط في الشراب السابع سوف تشعر بتغيير في الذوق والرائحة. مدهش
أين يستخدم الشاي الأخضر؟
الآن أنت تعرف كيف تصنع الشاي الأخضر بشكل صحيح ، يبقى فقط لتذكير أين يمكن تطبيقه مع الفوائد الصحية. أولاً ، الشاي الأخضر جيد بالفعل وكمشروب بسيط. انه يروي عطشه بسهولة في أي حرارة. وثانيا ، إنه مساعد رائع لأولئك الذين قرروا إنقاص الوزن. بعد كل شيء ، الشاي الأخضر لديه القدرة على إزالة المياه الزائدة من الجسم ، وإزالة السموم والسموم ، وكذلك يقلل من الشهية ، والذي يسمح لك لتحمل أي نظام غذائي دون الشعور بالوهن من الجوع. الحب الشاي الأخضر ، ونتيجة إيجابية لن تبقي أنت في انتظار.