هل تبحث عن حلوى بسيطة وسريعة ولذيذة لتناول الشاي؟ طبخ الهوس السريع في الفرن ، والنجاح مضمون لك.
الربط الغير مستقر من المن هو سميد ، والذي في شركة مع منتجات الألبان المختلفة في كل وصفة يتجلى في طريقة جديدة. يمكن طهي Mannick مع إضافة الطحين ، وبدونه ، والحصول مرة أخرى على خصائص طعم مختلفة من الحلوى.
يمكن تقديم المانيك ببساطة على شكل فطيرة ، أو رشها بالسكر البودرة ، أو تقطيعها إلى نصفين أو تلويثها بمربى أو كريم أكثر روعة ، وبالتالي الحصول على كعكة محلية الصنع.
كيفية خبز mannik في فرن على الكفير - وصفة؟
المكونات:
- الكفير - 260 مل.
- سميد - 195 جم؛
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- دقيق القمح - 155 غم
- زبدة - 110 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- السكر المحبب - 190 غ؛
- الملح - قرصة.
إعداد
عند إعداد mannik ، صب السميد مع الكفير في درجة حرارة الغرفة واترك لمدة ساعة واحدة. عندما يقترب الوقت المخصص للمانجا من نهايته ، افرك الزبدة المبللة بالسكر ، ثم قم بقيادة البيض والسوط حتى تصبح ناعمة. الآن تحول العجين ، الذي كان منتفخًا في الكفير ، وامزجه جيدا واخلط كميات قليلة من الدقيق المنخل من خلال مصفاة ممزوجة بمسحوق الخبز والملح. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الفانيلا لنكهة في العجين.
الآن نضع العجينة الجاهزة للماننيك في زبدة مزيّنة بالزيت ونضعها على المستوى المتوسط مدفئًا إلى 185 درجة من الفرن مسبقًا. بعد حوالي أربعين دقيقة ، سوف يخفق mannik. لكن الاستعداد لا يزال أفضل للتحقق من دقة المسواك ، وإذا لزم الأمر ، قم بتمديد وقت الطهي.
كيف لطهي mannik في فرن على القشدة الحامضة؟
المكونات:
- القشدة الحامضة - 250 غ؛
- سميد - 195 جم؛
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- زبدة لتشحيم القالب؛
- صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة؛
- فتات الخبز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السكر المحبب - 180 غرام ؛
- السكر البودرة للزينة.
إعداد
في وعاء عميق ، يخلط السميد ، والقشدة الحامضة والسكر المحبب ، ثم يضاف القليل من البيض المخفوق ، ويخلط جيدا ويترك لمدة ساعة لتنتفخ. بعد مرور الوقت ، أضف الصودا واخلطها جيدًا. الآن نحن نفطر طبق الخبز مع الزبدة ونضع العجينة المطبوخة ونضعها على المستوى المتوسط للفرن الساخن. يتم تعيين نظام درجة الحرارة لطهي المن من القشدة الحامضة على 190 درجة ، ووقت الطهي هو ثلاثين دقيقة. أثناء عملية الخبز ، لا يتم فتح الفرن ، ولكن بعد انقضاء الوقت ، نتحقق من جاهزية المسواك ، وإذا لزم الأمر ، قم بتشغيل الفرن لمدة عشر دقائق أخرى.
كيف لطهي manicum لذيذ في الفرن على الحليب مع الجبن - وصفة؟
المكونات:
- لبن - 125 مل؛
- الجبن - 220 غ ؛
- سميد - 195 جم؛
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- دقيق القمح - 80 غ؛
- سكر الفانيلا - 20 غ؛
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- السكر المحبب - 190 غ؛
- زبدة لتشحيم القالب؛
إعداد
نقع السميد في حليب طازج ونتركه لمدة عشرين أو ثلاثين دقيقة. ثم نضيف القليل من البيض المخفوق في حاوية قصب السكر المنفصلة ، المنخل والمخلوط مع مسحوق الخبيز ودقيق سكر الفانيلا ، جبن الكوخ المبشور ونخلط كل شيء جيدا حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة وسلسة. الآن ضعها في شكل ما قبل النفط وضعت في فرن مسخن إلى 185 درجة. بعد حوالي ثلاثين دقيقة ، سيكون مانيكير لذيذ ولطيف جاهزًا. بعد التبريد ، نحوله إلى طبق ونحضره بمسحوق السكر.