"ما الذي يمكن طهيه من الدنيس؟" - العديد من ربات البيوت يسألن هذا السؤال عندما تقع هذه السمكة الرائعة في أيديهم. لا شك في أن الجميع يعرف المذاق الرائع لأطباق الدنيس المدخنة ، ولكن يمكنك خبز هذه الأسماك في الفرن وطهيها في رقائق معدنية. وكيف تجعلها لذيذة ، اقرأ الوصفات أدناه.
كيفية إعداد الدنيس بشكل صحيح في احباط؟
المكونات:
- السمك - 500 غرام ؛
- الطماطم - 1/2 كجم ؛
- الملح والبقدونس والفلفل - حسب الذوق.
- الزيوت النباتية - 50 غ؛
إعداد
تنظيفها من المقاييس والأحشاء ، وشطف وتجفيف الأسماك مع مناشف ورقية. نحن نفرك بالفلفل والملح. قطع الطماطم إلى دوائر ، وقطع البصل ، ونحن على قيد الحياة عصير من الليمون. نقطع ورقة من رقائق معدنية على صينية خبز ونشربها بالزيت وننشر الطماطم والخضر ونضع السمك فوقها ونبقى الطماطم والخضر الباقية. غطها بورقة ثانية من الرقاقة وضعها في الفرن. نحن نخبز لمدة 25-30 دقيقة. قدميها إلى المائدة مع البطاطس المسلوقة والخضروات الطازجة.
كيف لطهي الدنيس محشوة في الفرن؟
المكونات:
- السمك - 500 غرام ؛
- الحنطة السوداء - 1/2 كجم.
- بصل - قطعة واحدة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الخضر والملح والفلفل - حسب الذوق.
- الزيوت النباتية - 50 غ؛
- الليمون (للزينة) - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
سنقوم بصيد الأسماك وشطفها في الماء البارد ، من المقاييس فمن غير الممكن تنظيفها. Solim خارج والداخل. قطع البصل ناعما والبقدونس والجزر وتقلى في الزيت النباتي. نحن نغلي الحنطة السوداء ونخلطها مع فيض. تُحشى هذه الحشو بالباراميك وتُلفه في رقائق معدنية وتُخبز لمدة 35-40 دقيقة في الفرن. قدميها إلى الطاولة ، مزينة بشرائح الليمون. كطبق جانبي ، يمكنك استخدام الخضروات الطازجة أو المسلوقة.
كيف لطهي الدنبل المسلوق في الرق؟
المكونات:
- السمك - 1-1 1/2 كجم ؛
- الجزر - 1-2 قطعة.
- الملح والفلفل والبقدونس - حسب الذوق.
- بصل - 1-2 قطعة.
- الليمون - 1/2 قطعة.
- زبدة - 50 جم؛
- الزيوت النباتية - 50-70 جم.
إعداد
يتم تنظيف Bream من المقاييس ، نقوم بإزالة الخياشيم ، لا يتم قطع البطن. بدلا من ذلك ، قطع على طول التلال وخذها (تقطيع قبالة الذيل والرأس) جنبا إلى جنب مع الأضلاع. من الداخل على شرائح نقوم بعمل عدة قطع متقاطعة لقطع عظام صغيرة. تصب في قدر ، حيث سنخبز الدنيس والماء ونضعه في النار.
في حين يغلي الماء ، ونحن منخرطون في الخضروات. فرك الجزر على مبشرة صغيرة ، والبصل والبقدونس الخضر طحن. قم بتزييت الزيت بالورق المرقّم وتوضع عليه الدنيس. قمة مع قطع صغيرة من الزيت ، مع رش الملح والفلفل. نوزع البصل والجزر والبقدونس ونرش بعصير الليمون. نلفها في رق ، ونحن نربطها ونضعها في ماء مغلي. طهي على حرارة منخفضة لمدة 15-20 دقيقة. تقدم مع البطاطا المسلوقة والخضروات المخللة.
كيف لطهي الدنماركي على الشواية؟
المكونات:
- bream (400 غ) - 4 قطع.
- فاكهة الكيوي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- المانجو - 2 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- كريم حامض - 200 جم؛
- مرق الخضار - 250 غ؛
- زبدة - 2 ملعقة طعام؛
- حكيم الطازج - 8 أوراق.
- الملح والفلفل الأبيض والسكر وعصير الليمون والأعشاب - حسب الذوق.
إعداد
سمكي ، أمعناها ، ونحن لا تنظيف الموازين. يخلط السكر مع عصير الليمون والملح والفلفل. رش هذا التكوين للأسماك من الداخل. حكيم وضعنا داخل السمك. نقوم بإحماء الشواية ، بينما يتم تسخينها ، نقوم بإعداد الصلصة. البصل والفاكهة مقطعة إلى مكعبات. تُذوّب الزبدة في مقلاة وتُقلّى البصل فيها. أضيفي إليها مرق الفواكه والخضروات ، الحساء لعدة دقائق وإضافة الكريمة الحامضة والتوابل المفضلة. يتم وضع الصلصة الناتجة في مكان دافئ ، حتى لا تبرد.
تزييت احباط مع الزيوت النباتية والتفاف في الدنيس فيه. مقلي على الشواية لمدة 20 دقيقة ، 10 على كل جانب. إلى أحمر الخدود الأسماك ، 3-4 دقائق الأخيرة تقلى على الشواية دون احباط. نحن نخدم الجدول مع صلصة والبطاطا المخبوزة.