كم هو البروتين في اللحم؟

اللحم البقري لحم مفيد جداً وسهل الهضم ، والذي يستهلكه كل من الرياضيين والأشخاص الذين يتبعونهم. ما هو مقدار البروتين الموجود في اللحم البقري ، وما هي العناصر الغذائية التي تجعل هذا اللحم ذا قيمة خاصة؟

تكوين اللحوم

قبل أن تعرف عدد البروتينات الموجودة في اللحم البقري ، تحتاج إلى فهم المواد المفيدة الموجودة في تركيبتها. تجدر الإشارة إلى أن اللحوم المسلوقة تحتفظ تقريبًا بجميع خصائصها المفيدة التي يحتاجها الجسم البشري. وهكذا ، يحتوي اللحم على الفيتامينات والعناصر الكيميائية التالية:

• فيتامينات В1، В2، В5، В6، В9، Е، РР؛
• النيكل.
• الكالسيوم.
• الكوبالت.
• المغنيسيوم.
• الموليبدينوم.
• الفلورية.
• الزنك؛
• الحديد،
• البوتاسيوم.
• الصوديوم.
• الكلور.

نظرًا لخصائصه الخاصة ، لا يمتص الجسم جيدًا اللحم فحسب ، بل يمتلئ أيضًا بالطاقة. الاستخدام المنتظم لحم البقر المسلوق في الطعام يساعد على تخفيف التعب ويجعل الشخص أكثر نشاطا ونشاطا.

كم هو البروتين في اللحم البقري المسلوق؟

بالنسبة لبعض الناس ، وخاصة الرياضيين ، الذين يزيدون من الكتلة ، من الأهمية بمكان مقدار البروتين في اللحم البقري. بعد كل شيء ، هو البروتين الذي هو أساس التغذية ، وبالتالي ، فإنها تحاول استهلاكه قدر الإمكان. تجدر الإشارة إلى أن لحوم البقر يمكن أن تكون مختلفة ، على سبيل المثال ، الهزيل وليس جدا. هؤلاء الأشخاص الذين يتبعون شخصياتهم أو يبنون عضلاتهم ، غالباً ما يختارون اللحم مع الحد الأدنى من الدهون. لمزيد من الدهون في المنتج ، أقل من ذلك البروتين. هذا هو السبب في أنه يجب عليك اختيار لباس صغير ، أو جزء من الورك أو لحم المتن.

كم غرام من البروتين في اللحم؟ في المتوسط ​​، يحتوي 100 غرام من اللحم على حوالي 18 إلى 25 جرامًا من البروتين. في هذه الحالة ، سيكون لحم الخنزير المقدد من البروتينات حوالي 18 جرام ، ولكن في الجزء الورك سوف تزيد المؤشرات إلى 20-25 غرام.

اللحم من بقرة شابة لديه اللون الوردي بلطف. لكن لحوم البقر المظلمة - وهذا دليل على أن البقرة كانت قديمة جدا. عند شراء منتج عالي الجودة ، يجب الانتباه إلى الرائحة ، التي يجب أن تكون ممتعة وجديدة.