Clafuti هي حلوى فرنسية ، وهي عبارة عن صليب بين فطيرة وكاسرول. اليوم نريد أن نتشارك الوصفات معك ونخبرك بكيفية طبخ الكلافوتي مع المشمش.
كلافوتي مع المشمش والتفاح
المكونات:
- المشمش - 6 قطع.
- التفاح - 2 قطعة.
- الليمون - 0،5 قطعة.
- دقيق - 0،5 صنف؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- السكر - 120 غرام.
- البيض - 2 قطعة.
- مسحوق الخبز
- السكر البودرة.
إعداد
لذلك ، فاكهة لي الألغام مسبقا والمجففة. نقطع المشمش ، ونخرج العظام ، ونقشر التفاح من القشرة ، ونزيل اللب ونخلع مكعبات صغيرة. حتى لا يظلموا ، صب لهم عصير الليمون والمزيج. يفرك زبدرة الليمون على مبشرة بخير. فاز البيض بالسكر ، إضافة مسحوق الخبز ، وتلذذ ويقلب.
يذوب الزبدة بالزبدة ، ويصب في العجين ويسكب الدقيق المنخول. ثم يضاف التفاح المسحوق إلى العجين. يتم تغطية الجزء السفلي من الشكل القابل للفصل بورق الخبز ، مدهون بالزيت ، والمشمش المنتشر بالتساوي ويملأ بعجينة التفاح. نخبز الكلافوتي لنحو 40 دقيقة حتى تصبح جاهزة ونقدمه على المائدة ، ونقطع الكعكة إلى أجزاء ونرشها بمسحوق السكر.
المشمش klafuti في multivark
المكونات:
- دقيق - بند واحد
- البيض - 2 قطعة.
- الحليب - 1،5 البنود.
- الفانيليا - 1 الكيس.
- زبدة - 30 جم؛
- المشمش - 800 غرام ؛
- السكر البودرة - حسب الذوق.
إعداد
يخلط الطحين مع البيض والفانيلا بحيث تتحول عجينة سميكة. ثم تخفف تدريجيا مع الحليب وتخلط. بعد أن تختفي جميع الكتل ، نضعها جانبا لمدة نصف ساعة على الجانب. في كوب multivarka وضع قطعة من النفط وذوبان على "التدفئة".
هذه المرة نستعد للقتال في الوقت الحاضر المشمش: الألغام ، جافة ، مقطعة إلى نصفي وإخراج الحجر. الآن ضع الفاكهة في الزبدة المذابة ، وقطعها ، واملأها بالاختبار الناتج. نخبز klafuti في multivark على برنامج "الخبز" 50 دقيقة.
Clafuti مع المشمش والخوخ
المكونات:
- زبدة - 20 جم؛
- دقيق - 50 جم؛
- الخوخ - 250 غرام ؛
- المشمش - 250 غرام.
- السكر المحبب - 200 غرام ؛
- الليمون - 1 قطعة.
- الحليب - 100 مل.
- الفانيليا - 1 قطعة.
- كريمة مخفوقة - 150 مل؛
- البيض - 4 قطع.
- خميرة اماريتو - 60 مل.
إعداد
قم بتشكيل شحم الخبز بالزيت ويرش الطحين بالطحين. يتم قطع المشمش والخوخ إلى النصف وإخراج العظام. على
يُغلى الحليب بشكل منفصل ، يُضاف حبة الفانيليا ، ويُرفع عن الصحن ويُتركه لمدة 5 دقائق. ثم نسكب الكريما والمسكرات "اماريتو". ضرب البيض بالسكر ، صب في الدقيق ، ثم أدخل بلطف ضخ الحليب والمزيج. يسخن الفرن حتى 180 درجة ، يوضع نصف الفاكهة ، ويوضع فوقها الخليط ويُخبز الكعكة في الفرن لمدة 20 دقيقة.