مخلوقات عسلية مخللة ولحوم الدجاج ستجمع بشكل جيد في السلطات المختلفة ، وبصرف النظر عن هذه المنتجات المستخدمة كزوج النكهة التوافقية الرئيسية ، سنحتاج إلى بعض المكونات الأخرى.
اقول لكم كيف وماذا يمكن أن يتم طهي السلطة مع agarics العسل والدجاج. بالنسبة للسلطات الغذائية ، من الأفضل استخدام اللحم الأبيض المسلوق من صدر الدجاج (بالطبع ، بدون جلد) ، حيث أنه يحتوي على الحد الأدنى من الدهون. بالطبع ، يمكنك استخدام المزيد من اللحوم الدهنية من الفخذين والساقين - لمزيد من السلطة القلبية. من الأفضل استخدام Opyata بشكل مصطنع أو تم جمعها في أماكن ذات بيئة طبيعية. يمكنك استخدام agarics العسل المعلبة الجاهزة - هذا المنتج معتمد.
سلطة من مخلل ، الدجاج المسلوق والبطاطا
المكونات:
- الدجاج المسلوق (دون الجلد والغضروف والعظام) - حوالي 300 غرام.
- فطر عسل - حوالي 200 غرام ؛
- البطاطا - 4-5 جهاز كمبيوتر شخصى. متوسط الحجم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر. متوسطة الحجم (ويفضل اللون الأخضر - عدد قليل من الريش) ؛
- الأعشاب الطازجة الطازجة (البقدونس ، الشبت ، الكزبرة ، الريحان) ؛
- الثوم - 2 فصوص
- الزيوت النباتية (عباد الشمس والخردل أو زيت بذر الكتان) ؛
- خل الفواكه الطبيعية
- الخردل جاهز
- الفلفل الأسود المطحون.
إعداد
البصل المقشر سنقطع ربع الخواتم أو الحلقات ونملأها على الفور بخلع الملابس. قم بإعداده على النحو التالي: اخلطي الزبدة بالخل بنسبة 3: 1 ، أضف قليلا من الخردل ، محفورًا عن طريق الثوم الصحفي اليدوي والفلفل الأسود المطحون. دع البصل يصبح مرخصًا. تغلي البطاطا في "موحدة" ، باردة ونظيفة وقطع جميلة وشرائح صغيرة جدا. قطع لحم الدجاج قطع صغيرة ، الخضر فرم. سيتم الجمع بين كل هذا في وعاء سلطة وإضافة الشراب - يمكن إضافتها بالكامل. يتم خلط كل شيء ويمكن تقديمه تحت صبغة الفودكا أو الجن أو الأكوافيت أو الصبغة المرارة أو التوت.
للحصول على طاولة احتفالية ، يمكنك تحضير سلطة أكثر حارة وشهية مع أجاري العسل والدجاج المدخن والجبن. يمكن شراء لحم الدجاج المدخن في أجزاء منفصلة من الذبيحة ، فمن الأفضل استخدام الثديين ولحم الخنزير. دعونا نجعل سلطة.
سلطة مع الفطر والدجاج المدخن والجبن
المكونات:
- لحم الدجاج المدخن - حوالي 400-500 غرام ؛
- فطر عسل - حوالي 300 غ؛
- البطاطا - 5-6 قطع.
- بصل - 2 قطعة. متوسطة الحجم (أو خضراء) ؛
- الليمون.
- الجبن صعب - حوالي 200 غرام ؛
- أعشاب طازجة طازجة (شبت ، بقدونس ، كزبرة ، ريحان) ؛
- الثوم - 2 فصوص
- التوابل الأرض الجافة.
- المايونيز أفضل من إعداد المنزل.
إعداد
يجب تقطيع البصل المفروم ناعماً ، يمزج مع عيش الغراب والعسل مع عصير الليمون. تُسلق البطاطا وتُصنع بطاطس مهروسة في وعاء آخر. سنضيف في البطاطس المهروسة المفروم فرماً ناعماً ، والتوابل ، ونضغط من خلال مكبس الثوم. نحن نمزجها. يتم قطع لحم الدجاج المدخن إلى قطع صغيرة. ضع الطبقة الأولى على طبق من العسل agaric والبصل. نصنع "صافي" من المايونيز ونشوهه. أعلى مع الطبقة التالية - بطاطا مهروسة بنكهة. مرة أخرى المايونيز.
إذا كنت تريد سلطة مع فطر عسل ودجاج في أكثر أنواع الطعام ، استخدمي الثدي المغلي والثدي المغلي وغير المتبل (قم بغليهما لمدة 15 إلى 20 دقيقة في الماء المملح قليلاً وتخلص منه في مصفاة).