وصفات من هذه المادة تماما مثل المشجعين من الكعك محلية الصنع ، لأننا أدناه سوف اقول لكم عن إعداد كعك الكريمة الحامضة محلية الصنع.
كعكة القشدة الحامضة - وصفة
المكونات:
- دقيق - 2 كوب.
- السكر - 1 كوب.
- قشطة حامضة - 1 كوب؛
- البيض - 3 قطع.
- مسحوق الخبز للعجين - 10 غرام.
إعداد
يخفق البيض ، ويصب السكر تدريجيا. عندما تكون الكتلة غنية بما يكفي ، نقدم الكريما الحامضة. ثم يضاف الدقيق الذي أضيف إليه مسحوق الخبيز مسبقاً. توضع العجينة في شكل مدهون وتخبز لمدة ساعة في الفرن بدرجة حرارة معتدلة.
كيك الجبن الحامض
المكونات:
- الجبن - 200 غم
- القشدة الحامضة 15 ٪ محتوى الدهون - 100 مل.
- البيض - 3 قطع.
- دقيق - 2 كوب.
- السكر - 1 كوب.
- النشا - 0.5 كوب.
- مسحوق الخبز - 1 الكيس.
- الزبيب - 50 غرام ؛
- المشمش المجفف - 50 غ.
إعداد
يتم خلط الجبن مع القشدة الحامضة. طحن البيض بالسكر. نحن نربط كل شيء ومزج. الجمع بين الدقيق مع مسحوق الخبز والنشا. سكب كتلة السائل في الدقيق ، إضافة المشمش المجفف وسحق الزبيب وتخلط جيدا. وضع العجين في قالب مستطيل ، مدهون بالزيت. أخبز لمدة 50 دقيقة في فرن مسخن جيدا. إذا بدأ الجزء العلوي من كعكة الكريمة الحامضة باللون الأحمر ، فقم بتغطيته بورقة رقيقة.
وصفة لكريم القشدة الحامضة دون البيض في الفرن
المكونات:
- دقيق - 1.5 كوب؛
- السكر - 200 غرام.
- كريم حامض - 100 مل؛
- الزبيب - 100 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 7 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- صودا الخبز - ½ ملعقة صغيرة؛
- قشر الليمون - 20 غ.
إعداد
يتم غسل الزبيب وتجفيفها بشكل جيد. يخلط الزيت النباتي مع السكر. في الوزن المستلم ، نضع الكفير ، نسكب في الصودا ، نكهة الليمون المسحوق والزبيب. حسنا نحن مزيج. يتم تشحيم النموذج بالزيت ويرش المانجو ويسكب العجين. الاحماء الفرن إلى 180 درجة. نحن نخبز كعكة الكريمة الحامضة دون البيض لمدة 40 دقيقة ، ثم نتحقق من جاهزيتها باستخدام مسواك.
كعكة القشدة الحامضة مع الزبيب في multivark
المكونات:
- السكر - 1 كوب.
- زبدة - 20 جم؛
- البيض - 2 قطعة.
- سكر الفانيلا - عبوة واحدة؛
- قشدة حامضة 15٪ محتوى دهني - 1 كوب؛
- دقيق - 10 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الصودا - 0،5 ملعقة شاي.
إعداد
يتم خلط القشدة الحامضة مع سكر الفانيليا والصودا. قطع البيض مع السكر إلى رغوة سميكة وإرسالها إلى القشدة الحامضة. الزبدة ذابت ووضعها تدريجيا في العجين. ثم صب الدقيق المنخل والمزيج. دبابة multivarochnoy تزييت الزبدة ، صب العجين فيه وفي وضع "الخبز" ، ونحن نستعد 1 ساعة. يتم إخراج الكب كيك النهائي بمساعدة الحاوية البخارية ويمسك السكر البودرة.