لذيذة ورائعة وعجيبة - ما رأيك ، ما هو؟ بالطبع ، حول حساء دسم. هناك العديد من الوصفات لصنع الشوربة اللذيذة وتجربتها ، لا تذهب بالضرورة إلى المطعم. بعد كل شيء ، يمكنك بسهولة طهي هذا الطبق المكرر في المنزل.
وصفة من حساء دسم مع الجمبري
المكونات:
- ماء 350 مل.
- كريم 15 ٪ - 200 مل.
- نبيذ نصف حلو أبيض - 150 مل؛
- جمبري - 300 جم؛
- البطاطا - 3 قطع.
- البصل والشبت والملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
نحن نأخذ البطاطس ، ونقوم بتنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. نضعها في مقلاة جافة ونقليها لمدة 5 دقائق على نار متوسطة. تُضاف حلقات البصل المقطّع وتُمزج وتُضاف الماء وتُطهى لمدة 15 دقيقة حتى تغلي. Solim والفلفل حسب الذوق. صب بلطف الحساء الناتج في وعاء من الخلاط وطحنها حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
نضع البطاطس المهروسة في مقلاة ، نسكب في نبيذ نصف حلو أبيض ، قشدة ونجعله يغلي. مقدما ، في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في الزيت النباتي والروبيان تصب في قدر مع الحساء. جميع مختلطة ، حاول مرة أخرى للملح وتصب في لوحات. يمكنك تزيين حساء دسم جاهز مع شبت الروبيان والبصل الأخضر.
بدلا من النبيذ الأبيض ، يمكنك إضافة نفس الكمية من الحليب ، وسوف تحصل على دقيق جدا ، مع مذاق رائع - حساء كريم دسم مع الروبيان.
وصفة للحساء دسم مع المأكولات البحرية
المكونات:
- لبن - 1 لتر.
- كوكتيل المأكولات البحرية - 500 غ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- كريم - 350 غم؛
- قشدة حامضة 40٪ - 120 غرام؛
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الخضر الطازجة والملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
يُقلى في مقلاة مفرومة ناعماً البصل المفروم ويُضاف الدقيق ويُقلّى لمدة 5 دقائق. يُصب المزيج برفق في القشدة والقشدة الحامضة ويُحرَّك المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى قبل أن تصبح سميكة.
نأخذ المقلاة ونسكب الحليب ونغلي المزيج. نضع المأكولات البحرية ونطهو لمدة 5 دقائق. ثم نضع الخليط في القدر ويقلى لمدة 15 دقيقة. Solim والفلفل حسب الذوق. شوربة دسم مع المأكولات البحرية جاهزة! قبل التقديم ، تزين بالأعشاب الطازجة.
وصفة للحساء دسم مع الدجاج
المكونات:
- بصل - قطعة واحدة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الدجاج (فيليه) - 200 غرام ؛
- ماء - 600 غم
- كريم - 150 مل.
- الملح والفلفل والريحان - حسب الذوق.
إعداد
نقلي البصل المقطّع في مقلاة ذات جوانب عالية ، أضيفي الجزرة المبشورة على مبشرة كبيرة. تتم معالجة شرائح الدجاج وتقطيعها إلى قطع وتوضع في الخضار المقلية. املأ بالماء واطهي لمدة 20 دقيقة. ثم يضاف الكريمة والريحان المجفف والملح والفلفل. ننتظر حتى يغلي الحساء وينطفئ. من فوق يمكنك رشها مع البقدونس المفروم لمزيد من النكهة.