إن فوائد عصيدة عصيدة الشوفان معروفة جيداً لأولئك الذين يلتزمون بنمط حياة صحي ، ويحاولون تناول الطعام بشكل صحيح ومشاهدة شخصياتهم. إنه دقيق الشوفان بتكوينه الغني ومحتواه من السعرات الحرارية المنخفضة وهو فطور جيد لكل من الأطفال والبالغين. ولكن ، إعداد عصيدة دقيق الشوفان ، يجب الانتباه إلى عدد السعرات الحرارية التي تضعها فيه ، إضافة منتجات مختلفة.
قيمة عصيدة الشوفان
الأكثر فائدة هو الشوفان غير المجهزة. هذه الحبوب هي الرائدة بين الحبوب عن طريق البروتين (13 ٪) والدهون (6 ٪). ومع ذلك ، يتم تختمر الشوفان العادي لفترة طويلة ، لذلك يميل المستهلكون إلى تناول دقيق الشوفان.
من بين رقائق الشوفان أكثرها غير المفيدة هي رقائق الطبخ الفوري. من بينها يتم إزالة المواد المفيدة ، مما يجعل من الممكن إعداد رقائق في غضون بضع دقائق. هذه العصيدة سهلة التحضير ، ولكن هناك القليل من الاستخدام لها.
بين رقائق ، والأكثر فائدة هي رقائق الشوفان. على الرغم من أنها ليست مستعدة بسرعة ، ولكن يتم تخزينها إلى أقصى حد جميع المواد المفيدة.
يعتمد محتوى السعرات الحرارية من دقيق الشوفان على ما تمت إضافته إليه أثناء الطهي. العصيدة في الحليب ، مع الزبدة والتوت ، تحتوي على سعرات حرارية أكثر بكثير من العصيدة المطبوخة على الماء. أي نوع من العصيدة لطهي الطعام يعتمد على ما تريد الحصول عليه من ذلك.
إذا كنت تريد أن تفقد الوزن ، فمن الأفضل لطهي دقيق الشوفان على الماء. في هذه الحالة ، سيحصل الجسم على 88 سعرًا حراريًا فقط من 100 جرام من العصيدة. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تقلل العصيدة من كمية الكولسترول الضار وتحسين عملية الأيض ، والتي تتحدث أيضا لصالح تناول دقيق الشوفان أثناء فقدان الوزن.
إذا كنت تأكل الشوفان بعد التدريب ، فلا يمكنك ذلك
حسنا ، وإذا كانت هناك حاجة لاستعادة أو تعزيز الصحة بعد المرض ، يمكنك طهي عصيدة مع إضافة الحليب والسكر والزيت. وبالتالي ، سوف يتلقى الجسم ما يصل إلى 303 سعر حراري.
إذا كنت تتساءل عما إذا كان دقيق الشوفان مفيدًا خلال أيام الصيام ، فحينئذٍ انتبه إلى محتوى السعرات الحرارية وتكوينه. على الرغم من انخفاض محتوى السعرات الحرارية خلال أيام الصيام ، إلا أن دقيق الشوفان يمكن أن يساعد على تشبع الجسم بسرعة ، ويعطيه مغذيات هامة ، والطاقة ، والحيوية. في 100 غرام من دقيق الشوفان في الماء يحتوي على 15 غراما من الكربوهيدرات ، و 3 غرامات من البروتين و 1.7 غراما من الدهون.