فوائد عصيدة الحنطة السوداء

الحنطة السوداء هي الأكثر عالمية: فهي تصنع الحبوب الحلوة والمالحة ، والحساء ، والأطباق الجانبية ، ومع إضافة الفطر أو اللحم ، يصبح الطبق ساخنًا كاملًا. في هذه الحالة ، على عكس الأطباق الجانبية الأخرى ، فإنه يحافظ على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية ، والتي لا تعطي فقط تشبعًا ، بل أيضًا فائدة كبيرة للجسم.

تكوين عصيدة الحنطة السوداء

يحتوي الحنطة السوداء على نسبة السعرات الحرارية 313 سعرة حرارية ، منها 12.6 جم من البروتين ، و 3.3 غرام من الدهون و 62.1 جرام من الكربوهيدرات. علاوة على ذلك ، يحتوي البروتين على معظم الأحماض الأمينية الأساسية ، التي ترتبط قيمتها الحيوية أيضًا ، كما هو الحال في منتجات اللحوم. يحتوي الحنطة السوداء على كمية صغيرة من الدهون النباتية المفيدة ، والتي لها تأثير إيجابي على الأيض. ومن الجدير بالذكر أن الكربوهيدرات المعقدة - على النقيض من السكريات البسيطة - تعطي تشبعًا طويلًا وتسمح لك بعدم تذكر الوجبات الخفيفة لمدة 3-4 ساعات أخرى.

وتجدر الإشارة إلى أنه خلال طهي الحبوب فإنه يمتص الكثير من السائل ويزيد في الحجم ، مما يعطي محتوى السعرات الحرارية من المنتج النهائي 103 سعرة حرارية. لا تخاف من قيمة الطاقة من الحبوب - أنها تعطي السعرات الحرارية الصحية.

خصائص وفوائد عصيدة الحنطة السوداء

مع الاستخدام المنتظم والمنظم ، فإن فوائد عصيدة الحنطة السوداء تغطي العديد من أنظمة وأجهزة الجسم البشري:

• تكوين الدم يحسن.
• يتم إثراء الجسم بالفيتامينات من المجموعة B ، PP و C ؛
• سفن معززة
• يحسن نشاط نظام القلب والأوعية الدموية بأكمله ؛
• يحسن عمل الجهاز الهضمي.
• هناك تطهير ناعم للكبد.
• يتم إطلاق السموم والسموم.
• مستوى مقاومة الأمراض آخذ في الارتفاع.

هذه ليست قائمة شاملة لمزايا هذا الفيتامين ، ومع ذلك فهي كافية بالفعل ، أن يقتنع بميزة أو الاستفادة من الحنطة السوداء وإدراجه في النظام الغذائي.

عصيدة الحنطة السوداء الغذائية

إذا كنت ترغب في طبخ عصيدة صحية بجميع القواعد ، ستحتاج إلى ترمس حوالي لتر ، وثلاثة أكواب من الماء المغلي وكأس من الحنطة السوداء. تصب في الحنطة السوداء الترمس مع الماء المغلي ويترك ليلا. هذا الوقت هو ما يكفي للحصول على عصيدة الحنطة السوداء مفيدة جدا لتناول الإفطار في الصباح.

يمكن تناوله مع الحليب ، الكفير ، كطبق جانبي أو كطبق مستقل مع إضافة الخضروات أو الفطر أو اللحم. إن تناول وجبة الإفطار بهذه الطريقة سيساعدك على تطبيع صحة المعدة والأمعاء ، وتحقيق أقصى قدر من الفوائد الصحية.