اليوم سوف نشارك معك وصفة لكعكة "Vatrushka". هذا الخبز سيكون إضافة ممتازة للشاي أو القهوة. وحتى الأشخاص الذين لا يحبون جبن الكوخ سوف يذوقون هذه المعاملة اللذيذة والرائعة بكل سرور.
فطيرة "رويال تشيز كيك" مع الجبن
المكونات:
- كريم المارغارين - 105 جم؛
- الدقيق - 355 غرام ؛
- السكر الأبيض - 155 غ.
للحشو:
- الملح وصودا الخبز - بواسطة قرصة؛
- الجبن - 520 غرام ؛
- السكر - 240 غرام ؛
- الفانيلين
- اختيار البيض - 4 قطع.
إعداد
لذلك ، فإن أول شيء سنعد أساس الفطيرة - فتات الرمل. للقيام بذلك ، نقوم بفرك الدقيق بالسكر ونضيف المارجرين الخفيف. يتم وضع معظم الاختبار على الجزء السفلي من القالب ، ونحن نضغط عليه بأيدينا ونشكل جوانب منخفضة.
في وعاء ، وينتشر الجبن المحبب ، صب السكر ، سحق البيض والملح والصودا والفانيليا حسب الذوق. امزج المحتويات واخفقي الخلاط حتى تصبح ناعمة. صب الخليط في طبقة موحدة في قالب مع العجين ورشي ما تبقى من مسحوق الرمال في الأعلى. نحن نخبز كعكة اللبن الرائب "رويال تشيزكيك" في فرن مسخن لمدة 35 دقيقة ، عند درجة حرارة 200 درجة. يتم تبريد الطبق المحضر بالكامل ، ويتم تقطيعه إلى أجزاء صغيرة ويتم تقديمه على المائدة ، على شكل طبق ، مع قشدة حامضة قليلة الدسم أو مربى أو حليب مكثف.
وصفة كعكة البسكويت "تشيز كيك" مع الجبن
المكونات:
للاختبار:
- البيض C1 - 2 قطعة.
- السكر صغير - 125 غرام ؛
- كريم حامض - 220 مل؛
- الصودا - 3 غرام ؛
- دقيق - 210 غرام ؛
- زبدة - 15 غم
- المانجا - 10 غرام.
للحشو:
- بيضة C1 - 3 قطع ؛
- السكر - 120 غرام.
- الجبن - 520 غرام ؛
- التوت - للزينة.
إعداد
لصنع كعكة "Vatrushka" ، يعجن العجين: ضرب البيض بخلاط بسرعة عالية مع السكر. نضع الكريما الحامضة ، صب في الدقيق ، الصودا وصب الزبدة المذابة. اخلط العجينة المتجانسة والسائلة قليلاً.
للتعبئة ، قمنا بتوزيع خثارة حبيبية في الوعاء ، ثم نسكب السكر والمانجو ونضرب كل شيء بخلاط.
شكل للخبز مع قطعة من الزبدة المذابة ، صب عليه طفيفة مع الدقيق وتصب الخليط bisquit بعناية. بعد ذلك ، ضع حشوة محضرة ومن الأعلى ، إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بتزيين الفطيرة بالتوت. نرسل فطيرة سريعة من كعكة الجبن إلى فرن مسخن مسبقاً ونخبز لمدة 35 دقيقة عند درجة حرارة 185 درجة مئوية. يبرد الطبق المحضر ويقسم إلى شرائح ويقدم مع القشدة الحامضة أو المربى للشاي.